Zdrava kolač od sirove čokolade (veganski, bez glutena)

Ovaj čokoladni kolač napravljen je samo sa zdravim sastojcima i spreman je za nekoliko minuta. Sigurna sam da nećete biti razočarani, ukusno je!


Zdrava kolač od sirove čokolade (veganski, bez glutena)

  • Recepti bez glutena
  • Recepti bez zrna
  • veganski
  • Bez pšenice

Služi

4

Sastojci

Kora:

  • 1 1/2 šalice sirovih orašastih plodova
  • 1 kašika kokosovog ulja (rastopljeno)
  • 1/3 šalice grožđica ili datulja
punjenje:
  • 1 šalica datuma (bez koštica)
  • 1/2 šalice kakaa u prahu
  • 1/3 šalice kokosovog ulja (rastopljeno)
  • 1 prstohvat morske soli
  • 1 prstohvat cimeta
  • 1/4 šalice bademovog mlijeka (u slučaju da vam je smjesa previše krpelja)
vegan juha od crnog graha

preljeva:

  • kakao mahune
  • konoplje sjemena
  • suhe murve

priprema

Kora:

  1. Pomiješajte sve sastojke u vašem brzom blenderu.
  2. Smjesu ravnomjerno pritisnite u maloj limenoj ili maloj okrugloj posudi i stavite u frižider dok pripremate nadjev.
punjenje:
  1. Namočite datume u vruću vodu oko 20 minuta da budu mekani i ljepljivi.
  2. Stavite ih u miješalicu velike brzine s oko polovice vode za namakanje.
  3. U miješalicu dodajte sve ostale sastojke (osim bademovog mlijeka) i miješajte dok se meka i dobro ne sjedine. Trebali biste dobiti lijepu kremastu teksturu.
  4. Ako je previše ljepljivo dodajte malo bademovog mlijeka i nastavite da se miješa.
  5. Stavite ga na bazu i vratite u frižider na nekoliko sati.
  6. Ukusno dodajte preljeve po vašem izboru i uživajte