Samo želim biti ravno ovdje. Ovaj se recept ljulja. Ne postaje puno bolje od ovoga, narode. Torta od kave. U mikrovalnu. Samo za tebe. I ima tako sjajan okus da bi u njega mogao staviti precijenjeni restoran lanca kave koji se srami s Shmartucksovim sramotom. Je li vas ikad napastovala ona naizgled bezopasna kruh u čašici? Čestitamo, ti si čovjek. Pa, taj naizgled bezopasni kruh je zapravo jako loš za vas. Ali dopustite mi da to namrštimo okrenem naopako! Došao sam s nadomjestkom koji je barem 87x bolji od Starbucksove verzije. (Ups! Izgovorio sam ime. Žao mi je zbog toga. Stvarno sam pokvario iznenađenje.) Ovaj kolač od kave je veganski, bez glutena, bez žitarica, s malo ugljikohidrata, bez šećera, bez soje, spreman za manje od 3 minute, i samo 130 kalorija za cijelu sitnicu. Još jedan bonus? (Da, još jedan.) U ovom možete uživati ​​za doručak, uz poneki kocomeal u vašoj pidžami i lepršavim papučama. Možete li to učiniti u Starbucksu? Ne bez nekih prilično nagađajućih (ali potajno ljubomornih) pogleda koje ne možete. Ali hej, ako ne želite jesti ovo ujutro, onda je vaš poziv. Ako želite to učiniti u 11 sati noću dok gledate beskrajno ugodna ponavljanja House Hunter-a, nitko vam ne sudi. Mislim, ako bih vas trebao prosuditi po tom scenariju, procijenio bih vas kao stvarno pametnog i s puno zdravog razuma. Duh. I vi mislite tako? Tako mi je drago kad čujem da imaš prioritete ravno. Ponosan sam na tebe.


Zdraviji kolač od kave (veganski, bez glutena)

Služi

1

Sastojci

Za preljev mrvice
  • 1 kašika nezaslađenog nasjeckanog kokosa (koristio sam kokosov orah sa smanjenom masnoćom.)
  • 1/2 obroka s bademom
  • 1 čajna žličica jabučnog umaka
  • prstohvat soli
  • zaslađivač po ukusu (koristila sam 1/2 paketa stevije.)
Za tortu
  • 2 žlice kokosovog brašna
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • 1/4 žličice cimeta
  • 1 zamjena za zamjenu jaja plus 4 kašike vode
  • 1/4 šalice jabučnog umaka
  • zaslađivač po ukusu (koristim 1-2 paketića stevije.)

priprema

  1. Sve sastojke za tortu pomiješajte u posudi i miješajte dok se potpuno ne sjedine. Izlijte u veliku namašćenu šolju za mikrovalnu pećnicu i ostavite je.
  2. Sada izmiješajte sve sastojke za mrvicu mrvice dok se potpuno ne sjedine, a na vrhu pospite kokos brašno smjesom. Mikrovalnu pecite otprilike 2 minute, pri čemu budno pazite da je kuhate kraće ili duže ako je potrebno jer se vremena kuhanja u mikrovalnoj pećnici toliko razlikuju. (Samo napomena: u mikrovalnoj pećnici trebalo je 2:30, ali mi je mikrovalna starija nego što jesam.) Ostavite nekoliko minuta da se ohladi.
  3. Nisam trebala pojesti cijeli kolač nakon što sam snimila fotografije. Uhvatio sam nekoliko zalogaja ... a zatim sam uzeo još nekoliko ... dobiješ sliku. Osjećam da bi i vi to mogli učiniti vrlo brzo. Pravo? Dobro.