Uskrs jednostavno ne izgleda poput Uskrsa bez čokoladnih jaja. A tko ne voli dobru kombinaciju lješnjaka i čokolade? Ljubitelji Nutelle širom svijeta to mogu posvjedočiti. Ova jaja s lješnjakom od tartufa s čokoladom iznutra su glatka i baršunasta i imaju lijepu čokoladnu ljusku koja se samo topi u ustima. Jednostavno, rastopite, oblikujte, zamrznite i uživajte!
Jaja s tartufima od lješnjaka od čokolade (veganska)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
Sastojci
Za maslac lješnjaka:
- 1 šalica lješnjaka
- 3 žlice orahovog ulja
sirove veganske čokoladne kuglice
Za punjenje:
- 1 šalica maslaca od lješnjaka
- 2/3 šalice kakao praha
- 2 žlice javorovog sirupa
- Prstohvat morske soli
Za premaz:
- 1 šalica veganske tamne čokolade, nasjeckana
priprema
Za izradu maslaca od lješnjaka:
- Stavite 3 šalice lješnjaka u miješalicu velike brzine i miješajte dok ne postanu glatke, pomoću tampera da ih utisnete u lopatice. Ako vam se mješavina čini previše suha ili vam se ne miješa glatko, dodajte po 1 žlicu orahovog ulja u vrijeme da postane glađa.
Kako biste ispunili:
- U zdjeli pomiješajte sastojke za punjenje dok ne postanu glatki. Želite da to bude konzistencija tijesta kako biste ga mogli oblikovati u jaja. Ako je previše mekan dodajte još malo kakaa u prahu. Ako vam je previše tvrdo, dodajte malo vode ili malo više javorovog sirupa. Oblikujte u 10 jaja i stavite na pladanj obložen folijom. Hladiti oko 30 minuta da se ohladi.
Premazati jaja:
- Nakon što se punjenje ohladi, otopite tamnu čokoladu u gornjem sloju dvostrukog kotla.
- Svako jaje umočite u otopljenu tamnu čokoladu, a zatim ga vratite na pladanj. Dopustite da se čokolada postavi, što će se dogoditi brže ako ih stavite u zamrzivač oko 10 minuta.
Bilješke
Čuvajte u hladnjaku u zatvorenoj posudi do mjesec dana.