Ako još niste probali voće na žaru, sada je vrijeme za to! Sami, voće i roštilj su tako mirno ljeto. Spojeni zajedno, oni mogu biti neočekivana kombinacija, ali taj je brak zapravo prilično nevjerojatan. Poput slane karamele, ljuti / slatki kombo opet pobjeđuje. Ovo jelo, igra na tradicionalnim bobicama i kremama, dovoljno je jednostavno za roštilj u dvorištu i dovoljno sofisticirano za maštovitu vrtnu zabavu. Volim trešnje, ali slobodno zamijenite sve vrste voća po vašem ukusu: mango sa roštilja zadivljujući ste ako tražite malo tropskog njuha! Trešnju sam pekla preko peći, jer nisam baš dobro sa roštilja. Ali ako znate svoj put oko roštilja, onda svakako pošaljite!


Trešnje na žaru i krem ​​od oraha s vanilijom (vegan)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski
sirovi veganski sir od badema

Sastojci

Trešnje na žaru
  • Nekoliko šalica trešanja (prema vašem željenom urodu), narezane na kockice i prepolovljeno
  • Kokosovo ulje
Krema od oraha
  • 2 šalice oraha polovice i komadići, namočene najmanje pola sata
  • 1 zrno vanilije
  • nemliječno mlijeko, prema potrebi
  • preferira zaslađivač po ukusu

priprema

  1. Zagrijte malo kokosovog ulja (1-2 žlice bi trebalo biti dovoljno) u teškoj tavi s roštiljima na srednjoj / srednjoj / jakoj vatri.
  2. Nakon što ulje počne ključati, dodajte višnje i ostavite da kuha nekoliko minuta.
  3. Nakon što vrhovi počnu omekšavati, pomoću lopaticice ih 'izbadajte' najbolje što možete, uglavnom miješajući da biste bili sigurni da peku sa svih strana.
  4. Nakon što trešnje omekšaju (ali još uvijek donekle zadrže oblik) i malo ugrizu, maknite s vatre i poslužite s orahom. To je najbolje ako se odmah posluži.
  5. Za kremu od oraha ocijedite komade oraha i dodajte u pećnicu ili blender. Oljuštite zrno vanilije i dodajte unutrašnjosti orasima. Dodajte nekoliko žlica nemliječnog mlijeka i počnite miješati dodajući više tekućine dok ne postignete željenu glatkoću i konzistenciju. Dodajte zaslađivač po ukusu.