Kalkulator Kalorija

U ovom receptu se aromatični pesto od bosiljka miješa s dosta zelenog povrća, riže i mrkve. Mali dodaci na vrhu zdjele su kelj od limuna i brokula, koji se oboje grizu u pesto, kuhanu mrkvu i kremasti avokado. Ovo jelo je prilično zdravo, prilično jednostavno i napravljeno za manje od 15 minuta. Ako želite jednostavnu, zdravu večeru bez gužve, isprobajte ovo zeleno jelo.


Zelena detox posuda s tajlandskim bosiljkom pestom (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Služi

2

Vrijeme za kuhanje

30

Sastojci

Za tajlandski Basil Pesto:

  • 1/3 šalice nasjeckanog korijandera
  • 1/4 šalice nasjeckanog tajlandskog bosiljka
  • 1/2 šalice spakiranog dječjeg špinata
  • 1/2 žličice morske soli
  • 1 žličica šećerne trske
  • 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1/4 zrelog avokada

Za zdjelu:

  • 1 1/2 šalice kuhane riže, još tople
  • 1/2 avokada, na kockice
  • 1 mrkva, nasjeckana grubo i parjena dok ne omekša
  • 1 mala hrpa brokulija, kuhana na pari dok ne omekša
  • 1 žličica ulja
  • 1 šalica nasjeckanog kelja
  • Kopriva 1/2 limuna
  • Sitni prstohvat morske soli

priprema

  1. Pripremite tajlandski pesto od bosiljka tako da minutu miješate sve sastojke pesto u procesu za obradu hrane. Još uvijek želite vidjeti mrlje od bilja, pa nemojte miješati dok ne postane glatko. Staviti na stranu.
  2. Za zagrijavanje kuhane riže umiješajte 4 žlice svog pesto tajlandskog bosiljka i miješajte dok ne promešate.
  3. Za kuhanje brokulija umiješajte 2 žlice svog pesto tajlandskog bosiljka i promiješajte.
  4. U zdjelu stavite rižu, a na vrhu stavite brokoli, mrkvu i avokado.
  5. U posljednji trenutak zagrijte tavu s uljem i kuhajte kelj s limunovom košticom i solju dok se tek ne osuši. Prebacite umotani kelj u svoju super masivnu zdjelu s hranom i uživajte.