Postoji toliko razloga da volimo ove burgere od quinoe i bijelog graha. Izvrsne su za izradu (zdravo, limeno za muffine), pune se i mogu se zadovoljiti samostalno, a naravno, prepune su ukusnih i hranjivih sastojaka poput graha, lana, zobi, quinoe, paprike , i više. Jedite ih sami (u paklu) ili ih uživajte u burgeru s omiljenim pričvršćivanjima.


Grčki rakija od kvinoje i bijelog graha (veganska, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • Vegetarijan vegan
  • Visoka vlakna
  • Visoki protein
  • veganski
  • Bez pšenice

kalorije

94

Služi

12

Vrijeme za kuhanje

30

Sastojci

  • 1/3 šalice vode
  • 2 žlice mljevenog brašna od lanenog sjemena
  • 2-3 češnja češnjaka, mljeveni ili 1-1 / 2 žličice češnjaka u prahu
  • 2 žličice osušenog kopra
  • 1 limenka od 15 grama, ocijeđena i isprana
  • 1 šalica pakiranih svježih listova peršina ravnog lista
  • 1/2 šalice valjanog zobi bez glutena, mljevenog u fino brašno
  • 1-1 / 2 šalice kuhane, hlađene quinoa (napravljene od 1/2 šalice suhe kvinoje)
  • 1/2 staklenke nasjeckane pečene crvene paprike iz staklenke
  • Fina morska sol i svježe narezana crna paprika, po ukusu

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Podmažite ili prskajte svih 12 šalica standardne kašike za muffine.
  2. U maloj zdjeli ili šalici pomiješajte vodu, laneno jelo, češnjak i kopar. Ostavite da odstoji najmanje 5 minuta da se zgusne.
  3. U velikoj posudi vilicom izmiksajte grah. Umiješajte lanenu smjesu, peršin i zobi brašno dok se ne pomiješaju pa umiješajte kvinoju i crvene paprike. Začinite po ukusu solju i paprom.
  4. Ravnomjerno smjesu za hamburgere podijelite ravnomjerno (otprilike 1/3-1 / 2 šalice), oblikujući u labav kolač i utisnite u pripremljene šalice.
  5. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25-30 minuta do duboko zlatno smeđe boje i postavite na centre.
  6. Prije vađenja ostavite da se ohladi u limenkama na žičanom postolju najmanje 5 minuta. Poslužite toplo ili sobne temperature.

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 94 # Ugljikohidrata: 17 g # Masnoća: 1 g # Proteini: 5 g # Natrij: 55 mg # Šećer: 1 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.