Kad sam krenuo peći ove krafne, u početku sam mislio da ću koristiti tamnu čokoladu u prahu, sve dok nisam našao svoju vrećicu kakaa. Rezultat - bogate krasne superhrane krafne. Om nom. Dozvolimo da visoki udio antioksidanata nadoknadi činjenicu da su uronjeni u glazuru, ok? U redu.
Glazirane kakaovske krafne (veganske)
- veganski
recept za kuglice od quinoa
Služi
8/6
Sastojci
- ⅓ čaša nektara agave
- ½ šalice mlijeka od indijske kaše
- 1 laneno jaje
- ¼ šalice maslaca Earth Balance
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 1 šalica univerzalnog brašna
- 1/3 šalice kakaa u prahu (ili nezaslađeni tamni čokolada u prahu)
- 1½ žličice praška za pecivo
- Prstohvat soli
- 1-2 šalice šećera u prahu
- Kapi mlijeko od indijske kaše
- Ubacite vaniliju
priprema
- U srednju zdjelu dodajte prvih pet vlažnih sastojaka. Umutiti dok se ne sjedine
- Dodajte posljednja četiri suha sastojka i miješajte dok se ne sjedine, ali ne pretjerano miješajte
- Podmažite tavu s krafnama, izdubite u kalupe i pecite na 350 F 12 minuta
- Dodajte više ili manje tekućine za željenu konzistenciju. Posolite i ostavite da se osuši.