Ovi kolači od kolačića od medenjaka mekani su i žvakaći u sredini s hrskavom žvakastom kore, veganski i za izradu im je potrebna samo 1 zdjela! Nazovite ga kolačićem, šankom, pitu, nema veze jer bi oni sve to savršeno mogli opisati i to je oh-tako-yum i znam da će vam se svideti! Ovo bi ujedno bio i savršen desert koji ćete povesti na druženje s obitelji i prijateljima ako imate nešto što vam treba za pripremu slatke poslastice za ovu nadolazeću sezonu!


Kolačići od medenjaka (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

kalorije

290

Služi

8

Vrijeme za kuhanje

35

Sastojci

Smočiti:

  • Rastopljeno 1/2 šalice veganskog maslaca
  • 1/4 šalice veganskog šećerne trske
  • 3/4 pakiranog smeđeg šećera
  • 1/4 šalice nemliječnog mlijeka
  • 2 žlice melase

Osušite:

  • 1 2/3 šalice namjenskog brašna
  • Prstohvat morske soli
  • 3/4 žličice sode bikarbone
  • 1 žličica đumbira (začin, nije svjež)
  • 1/4 žličice cimeta
  • Dodatna glazura
  • Neobvezno prskanje

priprema

  1. Prethodno zagrijte pećnicu na 350 ° F.
  2. Sprej / veganski maslac ili linijski tanjur za pečenje: 8 × 8-inčna četvrtasta tava ili okruglica za pite
  3. U veliku zdjelu za miješanje dodajte maslac i otopite ga u mikrovalnoj, a zatim dodajte ostatak vlažnih sastojaka i dobro promiješajte.
  4. Dodajte sve suhe sastojke i dobro izmiješajte.
  5. Izlijte u pripremljenu tepsiju i stavite u pećnicu, pecite 34 minute dok zub ne pokupi u sredini i ne izađe čist.

Bilješke

Ostavite da se potpuno ohladi, prije nego što ih umočite ili izrežete! Čuvati u zatvorenoj posudi ili prekriveno plastičnim omotom do 1 tjedna.


Prehrambene informacije

Po obroku (bez smrzavanja ili prskanja): Kalorije: 290 # Ugljikohidrata: 50 g # Masnoća: 9 g # protein: 3 g # Natrij: 113 mg # Šećer: 30 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.