Ovaj je zaista jednostavan recept - to je mješavina povrća kuhanog u kokosovom mlijeku koje nazivamo 'ginataang gulay', Ovo jelo možete dobiti s malo kuhane riže za zaista srdačan i zadovoljavajući obrok. Pogledajte doista jednostavan recept u nastavku! Uživati!


Povrće u kokosovom mlijeku (vegansko)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski
je salata od morskih algi bez glutena

Vrijeme za kuhanje

12

Sastojci

  • 1 crveni luk nasjeckan
  • 4 češnja češnjaka, grubo nasjeckana
  • 5 šalica kokosovog mlijeka
  • 2 šalice graha (mahunarke)
  • 1/2 male bundeve (kalabasa), izrezati na 1,5 inčne kocke (čini oko 4 šalice kocke)
  • 2 velike zelene čili paprike, opcionalno
  • 3 šalice svježih listova malunggay (moringa), neobavezno
  • 1 žličica soli, ili po ukusu

priprema

  1. Zagrijte veliku tavu. Dodajte 1 žlicu ulja i prepržite luk i češnjak. Kad omekša, dodajte u 2,5 šalice kokosovog mlijeka.

  2. Dodajte povrće pa ostavite da kuha 10-12 minuta dok povrće gotovo ne prokuha.

  3. Dodajte ostatak kokosovog mlijeka i listove malunggaya (ako koristite). Začinite solju po ukusu.


  4. Ostavite kuhati na srednje jakoj vatri još nekoliko minuta dok povrće ne bude kuhano. Prilagodite začin, ovisno o željenom ukusu. Uživajte dok je vruće!