Ovo jelo generala Tsoa blaži je klasik za iznošenje. Umjesto dubokog prženja, tofu se umače u začinjenom, slatkom i garlicky umaku dok ne bude ljepljiv i hrskav. Ako želite smanjiti ulje, onda je ovaj recept obavezno probati! Poslužite ga uz brokoli i rižu ili bilo koju varijantu žitarica koju želite.


Tofu generala Tsoa (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Visoki protein
  • Bez ulja / niske masnoće
  • veganski

Služi

2

Sastojci

  • 1 čvrsti tofu od 14 unci
  • 1/4 šalice kukuruznog škroba
  • 3 žlice biljnog ulja
  • 2 češnja češnjaka, nasjeckana
  • 1 žlica đumbira, nasjeckanog
  • 2 žlice javorovog sirupa
  • 2 žlice sojinog umaka
  • 2 žlice kečapa
  • 1 žličica Sriracha ili paste od crvene paprike
  • 3 zelena luka, tanko narezana
  • Povrće od 3/4 šalice
  • Ulje

priprema

  1. Tofu narežite na kockice i dobro premažite kukuruznim škrobom.
  2. U tavi zagrijte ulje. Dodajte tofu i kuhajte dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave boje. Po potrebi dodajte ulje.
  3. Umiješajte češnjak, đumbir, javorov sirup, sojin umak, kečap, Sriracha, orahe i povrće.
  4. Ostavite da kuha dok se ne zgusne. Ako se previše zgusne, dodajte malo vode. Poslužite toplo.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 1683 # Ukupno ugljikohidrata: 185 g # Ukupna masnoća: 66 g # Ukupni protein: 63 g # Ukupno natrij: 6106 g # Ukupno šećera: 56 g Napomena: Podaci prikazani temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.