Koji je bolji način za početak tjedna od tople zdjele tjestenine? Možda ako se ta tjestenina ubaci u kremast umak od češnjaka bez oraha, a potom prekriven hrskavim šalotkama i briselskim klice. Ovo jelo je jednostavno za napraviti i savršena jesenja večera kako biste bili topli i zadovoljni!
Česna tjestenina s hrskavim brussel knedlama (veganska)
- Bez mliječnih proizvoda
- Vegetarijan vegan
- Nema rafiniranog šećera
- Slobodna sam
- Bez šećera / Nizak šećer
- veganski
kremasta chana masala
kalorije
352
Služi
4
Vrijeme za kuhanje
30
Sastojci
- 8 unci suhe tjestenine
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 vlašac kockice
- 2 šalice nasjeckanog briselskog klica
- 3 žlice veganskog maslaca
- 4 režnja češnjaka kockice
- 1 šalica nezaslađenog nemasnog mlijeka
- 1 šalica povrtnog juha
- 2 žlice brašno
- Sol i papar po ukusu
- Svježi peršin nasjeckan (neobavezno)
priprema
- Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i stavite na stranu.
- Dok se tjestenina kuha, zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte šalotku, briseljske klice i sol i papar (po ukusu). Kuhajte dok šalotke ne postanu prozirne, a bruske klice ne počnu smeđe, često miješajući. Žlicom s prorezom stavite povrće na tanjur i ostavite po strani.
- Stavite tavu na štednjak i smanjite toplinu na srednju. U tavu dodajte veganski maslac, češnjak, mlijeko, vegetu i brašno. Umutite dok se brašno ne sjedini. Pustite na laganoj vatri 5 minuta da se umak zgusne. Dodajte sol i papar i promiješajte da se sjedini. Okusite i po potrebi prilagodite začin. Maknite s vatre.
- Umak dodajte ocijeđenoj tjestenini i promiješajte da se sjedini. Vrh tjestenine s briselskim klice i šalotom i poslužite.