Zaboravite bokserke! Ovi hrskavi krekeri napravljeni su od samo lanenog obroka, što ih čini potpuno bez zrna i bez glutena. Sve što vam treba da napravite su laneni obrok, voda i začin (koji mogu biti slatki ili slani), pa je cijeli postupak jednostavan i pristupačan. Poslužite kisele krekere s omiljenim namazom, a za slatke krekere isprobajte ih s naglim kockicama tijesta od kolača od slanutaka.


Krekeri od lana i češnjaka (veganski, bez glutena, bez žitarica)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez zrna
  • Uravnotežavanje hormona
  • Bez ulja / niske masnoće
  • Paleo Vegan
  • veganski
sirovi veganski cezar preljev

kalorije

980

Sastojci

Za krekere:

  • 1 3/4 šalice, mljeveni laneni obrok
  • 1 / 3-1 / 2 šalice vode, prema potrebi
  • 1/2 žličice fine soli

Za verziju češnjaka i bilje:

  • 1 žličica češnjaka u prahu
  • 1 žličica biljaka Provence

Za verziju cimeta:

  • 1 žlica cimeta u prahu
  • 1 žličica stevije (neobavezno)

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 390ºF.U velikoj zdjeli kombinirajte sve suhe sastojke (uključujući cimet, češnjak ili druge začine koje vam je draže).
  2. Dodajte vodu, počevši od 1/3 šalice i miješajte dok se ne formira jednolično tijesto. Po potrebi dodajte još vode.
  3. Zavijte tijesto između dva lista pergamentnog papira i valjajte ga dok vam tijesto ne postane tanko.
  4. Uklonite gornji lim i tijesto stavite u tepsiju.
  5. Nježno izrezati tijesto na kvadrate na lim za pečenje
  6. Pecite 30-40 minuta, dok ne postanu hrskavi i rubovi ne porumeni, ali ne izgori.
  7. Krekeri s vanjske strane prvo će biti spremni, pa ih izvadite iz pećnice i pecite ponovo dok srednji krekeri nisu spremni.
  8. Izvadite iz pećnice, ostavite da se ohladi i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 980 # Ukupno ugljikohidrata: 56 g # Ukupna masnoća: 63 g # Ukupni protein: 42 g # Ukupni natrij: 2 mg # Ukupni šećer: 0 Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.