Pržena riža bez zrna, savršena za dodavanje boje vašoj prženici. Ova pržena riža od brokule jednostavna je, lijepa i niskokalorična. Ukusna alternativa riži karfiola.
Pržena zdjela brokule s rižom (veganska, bez žitarica)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez zrna
- Veganski ugljikohidrati
- veganski
recepti za kubansku juhu od leće
kalorije
171
Služi
2
Sastojci
- 1 velika glava brokule
- 1 žlica kokosovog ulja
- 1 luk, narezan
- 1 žličica kurkume
- 2-3 češnja češnjaka, naribana ili zdrobljena
- Prstohvat nerafinirane morske soli i crnog papra
priprema
- Brokulu narežite na komade i dodajte ih u procesor hrane. Pulsirajte dok se ne raspadnu na komade veličine riže.
- U velikoj tavi otopite kokosovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i pirjajte oko 5 minuta, dok ne postanu zlatni i prozirni.
- Pomiješajte kurkumu i češnjak i pirjajte još minutu ili dvije. Dodajte litru vode ako se tava osuši
- Ulijte brokulu 'rižu', poklopite i kuhajte 3-4 minute dok brokula ne omekša.
- Maknite s vatre, začinite morskom soli i paprom, te poslužite s ostalim povrćem i proteinima po izboru.