Ove kuglice pržene mac i kuglice sa sirom su personificirana hrana. Kremni, vatreni jalapeño mac i sir oblikovani u kuglice, premazani kore od brašna i panka, pa prženi dok kuglice ne postanu zlatno-smeđe kuglice ukusa. Oh, a poslužuju ih s umakom od umaka od sira sa strane.


Pržene Mac i kuglice od sira (veganske)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Vegetarijan vegan
  • Nema rafiniranog šećera
  • Bez šećera / Nizak šećer
  • veganski

kalorije

424

Služi

6

Vrijeme za kuhanje

495

Sastojci

  • 6 malih porcija veganskog jalapeño maca i sira
  • 1 1/2 šalice panko krušnih mrvica
  • 2 šalice nezaslađenog lanenog mlijeka, podijeljeno
  • 1 1/2 šalice brašna
  • Komadići veganskog cheddara od 5-6 unci
  • 1 čajna žličica cajunskog začina
  • Ružičasta himalajska morska sol, po ukusu
  • Ulje, za prženje

priprema

Da biste napravili umak od sira:

  1. U maloj tavi na laganoj vatri umiješajte sir, laneno mlijeko i začin Cajun.
  2. Stalno tucite da biste uklonili sve grudice.
  3. Umak držite toplim dok ga ne poslužite.

Za kuglice za Mac i sir:

  1. Napravite mak i sir prema uputama. Iz recepta svakako izostavite krušne mrvice i vegansku piletinu.
  2. Mak i sir stavite u hladnjak na najmanje 6 sati.
  3. Nakon što se očvrsne, upotrijebite lopticu za sladoled i mak i sir razvaljajte u šest jednoličnih kuglica.
  4. Pokrijte ih i stavite u zamrzivač na 4-6 sati.
  5. U veliku posudu na srednje jakoj vatri dodajte dovoljno ulja da pokrijete kuglice barem na pola puta.
  6. U tri odvojene zdjele dodajte brašno, jednu i pol šalicu lanenog mlijeka i panko mrvice kruha.
  7. Začinite palačinke krušnih mrvica s oko žličice soli.
  8. U mlijeko stavite smrznute kuglice od maka i sira dok se potpuno ne potope, zatim brašno, pa opet mlijeko, pa smjesa krušne mrvice. Obavezno svaki dio premažite ravnomjerno i potpuno.
  9. Nakon što ulje dosegne temperaturu između 360-375 ° F, u ulje stavite pohani mak i sir i pržite ih dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave, oko 4-5 minuta po strani.
  10. Izvadite kuglu iz ulja i stavite je na tanjur obložen papirnatim ručnikom.
  11. Posolite sa umakom od sira i uživajte.

Prehrambene informacije

Po obroku (prije prženja): Kalorije: 424 # Ugljikohidrata: 65 g # Masnoća: 15 g # Bjelančevine: 8 g # Natrij: 587 mg # Šećer: 1 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.