Ujutro nema ništa poput lepršavih džempera, zar ne? Ove palačinke od slatkog krumpira definitivno su recept u koji ćete se zaljubiti! Napravljen od zobenih brašna i kaše od slatkog krumpira, ovaj ukusni doručak ne samo da ne sadrži gluten i ne sadrži rafinirani šećer, već i bez ulja!


Pahuljice od slatkog krumpira bez ulja, bez ulja (veganske, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Vegetarijan vegan
  • Visoka vlakna
  • Bez ulja / niske masnoće
  • Slobodna sam
  • veganski
  • Recepti za cjelovitu hranu

Služi

2

Vrijeme za kuhanje

15

Sastojci

Za palačinke:

  • 1 1/2 šalice zobenih brašna
  • 1 šalica bademovog mlijeka
  • 3/4 šalice kaše slatkog krumpira
  • 2 žlice javorovog sirupa
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 žličica jabučnog octa
  • 3/4 žličice bundeve začina (ili cimeta)
  • 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1/2 žličice soli
  • 1/4 žličice sode bikarbone

Za preljeve:

  • Maslac od badema
  • javorov sirup
  • Goji bobice
  • Kakao bradavice
  • Nasjeckani kokos

priprema

  1. Sve sastojke dodajte u blender velike brzine i pirjajte dok ne postane glatko. Ostavite da odstoji 5 minuta, a u međuvremenu prethodno zagrijte tavu na srednjoj vatri.
  2. Dodajte tijesto u tavu, 1/3 šalice odjednom i napunite sa što više palačinki.
  3. Kuhajte sa svake strane na srednje jakoj vatri oko 3 minute. Okrećite se kad sredina počne bubnuti. Kuhane palačinke stavite na čist tanjur koji možete držati toplim u pećnici na najnižem stupnju. Skupa s preostalim tijestom.
  4. Da biste poslužili, palačinke premažite sa svime što želite.

Bilješke

Ako nemate zobeno brašno, jednostavno uzmite 1 1/2 šalice valjanog zobi i obradujte ih sami u miješalici velike brzine dok se ne postigne konzistencija u obliku brašna. Za pečenje slatkog krumpira: Slatki krumpir svaki put 2-3 puta temeljito operite vilicom ili nožem. Zamotajte ih u pergamentni papir, a zatim folijom, a zatim ih stavite izravno na stalak za pećnicu na sredini pećnice. Uključite pećnicu na 425 ° F i pecite 40 minuta ili dok slatki krumpir ne postane mekan. Prije upotrebe u potpunosti ohladite.

Prehrambene informacije

Kalorije: 417 # Ugljikohidrata: 77,5 g # Masnoća: 6,2 g # protein: 13,2 g # Šećer: 17,5 g # Natrij: 908,4 mg Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.