Ovo je prvi put da sam kušao jeruzalemske artičoke. Htjela sam ih probati otkad sam čula da imaju okus poput križa između krumpira i artičoka, dvije povrće koje volim. Slijedeći vlastito pravilo, pripremio sam ih tako da ih jednostavno pečem. Apsolutno su ukusni. Jeruzalemske artičoke, odnosno suncokreti kao što su još poznati, imaju teksturu krumpira i okus artičoka. Oni su novi moji favoriti