Praznici su vrijeme za prepuštanje. Ovaj zaokret na klasičnom talijanskom panforteu kombinira luksuzne orašaste plodove, narančinu koricu, čokoladu i javorov sirup za krišku raja.


Blagdanska Panforte (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Služi

10

Sastojci

  • 1 šalica cijelih badema
  • 1 šalica pistacija, granata
  • 1 šalica pekmeza
  • 1 šalica lješnjaka
  • 1/3 šalice kandiranih trešanja
  • 2/3 šalice običnog brašna
  • 1/2 šalice kakaa u prahu
  • 1 žličica mljevenog muškatnog oraščića
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • Limenka od 1 neolupljene naranče
  • 2/3 šalice kolača šećera
  • 1/2 šalice javorovog sirupa
  • 1/4 šalice maslaca bez mlijeka
  • 4 žlice šećera od glazure, na prah

priprema

  1. Prethodno zagrijte pećnicu na 300 ° F i položite plitku lim za tortu pergamentnim papirom.
  2. U velikoj zdjeli pomiješajte bademe, pistacije, pekan, lješnjak i trešnje. Umiješajte brašno, kakao prah, muškatni oraščić, cimet i naranču.
  3. Na laganoj vatri zagrijte ugljen šećer, javorov sirup i margarin dok se šećer ne otopi. Uklonite s vatre i ulijte u mješavinu oraha, miješajući da se potpuno sjedini.
  4. Pritisnite jaku smjesu u plitku kašiku kolača i prstima pritisnite prema dolje kako biste osigurali da nema praznina. Pecite u pećnici 40 minuta dok ne postavi. Prije obrezivanja na male kriške pospite šećerom od glazure.

Prehrambene informacije

Po obroku: kalorije: 545 # ugljikohidrata: 80 g # masnoće: 24 g # protein: 7 g # natrij: 6 mg # šećer: 65 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.