Napravite kruh od ovog jednostavnog kruha od kiselog tijesta i uživajte u svom novom omiljenom receptu za kruh! Meko, ukusno, s onim klasičnim okusom kiselog tijesta - što bi moglo biti bolje?


Jednostavni kruh (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda

Vrijeme za kuhanje

60

Sastojci

  • 2 šalice kiselog startera
  • 6 šalica pšeničnog brašna visokog stupnja
  • 1 1/2 žlice soli
  • 1 šalica hladne vode

priprema

  1. U zdjeli drvenom žlicom kombinirajte početnu vodu i pola visokokvalitetnog brašna.
  2. Dodajte sol polako dodajte preostalo brašno 1/2 šalice odjednom, nakon što ga drvenom žlicom ne možete miješati, započnite rukama rukama za miješanje, nastavite dodavati brašno dok ne počne nalikovati tijestu ,
  3. Razvaljajte tijesto u dvije ili tri krušne kruhove ovalnog oblika, a zatim ih stavite u tepsiju na toplo mjesto prekriveno vlažnim ručnikom. Odložite na 12 sati ili dok se tijesto ne udvostruči u veličini.
  4. Na površinu tijesta dodajte malo proreza pa stavite u hladnu pećnicu (nije prethodno zagrijana), zatim postavite temperaturu na 350 ° F, a zatim pecite 50-60 minuta ili dok površina ne postane zlatno smeđa i hrskava.
  5. Izvadite iz pećnice, a zatim ostavite da se ohladi najmanje 30 minuta prije posluživanja.