Trebate brz i lagan obrok bez gužve? Ovo je stvar za napraviti ovaj brzi i jednostavni štednjak pod pritiskom biryani! Ne trebaju vam niti tegle ili hlače - sve što trebate je vaš štednjak. Luk, češnjak, kurkuma i ostali začini prezimljuju se, a zatim kuhaju sa smeđom rižom dok ne postanu mirisni i pahuljasti. Ovaj biryani možete uživati ​​kao obrok samostalno ili ga možete poslužiti uz sve što želite, poput juhe, curryja ili povrća na pari.


Lakotlačni štednjak Biryani (Vegan)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Vegetarijan vegan
  • Bez ulja / niske masnoće
  • veganski

Sastojci

  • 1/4 šalice crvenog luka, kockice
  • 1 češnja češnjaka, mljevena
  • 1 žličica sjemenki kumina
  • 1/2 žličice kurkume u prahu
  • 1/4 žličice soli
  • 1 štapić cimeta
  • 1 šalica smeđe riže
  • 1 1/2 šalice vode
  • 1/4 šalice grožđica
  • 1/4 šalice tijesto pakirane metvice, nasjeckane
  • Sjeckani sirovi indijski indijski indikator, za garniranje

priprema

  1. Namočite rižu u vodi najmanje 10 minuta, a zatim je prebacite u finu mrežicu. Procijedite malo nove vode kroz rižu da biste je isprali, a zatim dodajte cjedilo na sudoper da biste izvukli što više viška vode. Za sada izdvojite.
  2. Pritisnite postavku umaka na štednjaku i ostavite da se zagrije oko 2 minute. Dodajte luk, češnjak, sjemenke kumina, kurkumu, sol i cimet, stavite na štednjak i pirjajte jednu minutu, često miješajući tako da se ništa ne zalije u lonac.
  3. Isključite štednjak i dodajte rižu i vodu te promiješajte. Pritisnite postavku 'multigrain' i postavite tajmer na 25 minuta.
  4. Kad tajmer isključi, koristite metodu brzog otpuštanja i skidajte poklopac. Dodajte grožđice i mentu i promiješajte.
  5. Pri posluživanju dodajte sirove nasjeckane indijske indijske rezance i svježe lišće metvice.