Svima nam nedostaje jednostavna, prerađena udobnost mac-a i sira, iz neba plave kutije. Ali sada možete dobiti udobnu hranu iz djetinjstva bez ijedne gadne kemikalije ili mliječnih proizvoda. Ovaj mac, a ne sir ima apsolutno fantastičan okus, lijep je i kremast, i tako je zadovoljavajući.
Jednostavan Mac i ne-sir (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- Vegetarijan vegan
- veganski
Sastojci
- 1 kilogram lakatnih makarona
- 1/2 šalice veganskog maslaca
- 1/3 šalice brašna
- 1/2 šalice hranjivog kvasca
- 3 šalice nemliječnog mlijeka
- 2 žličice soli
- 2 žlice paste od rajčice
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1 žlica limunovog soka
- 1 žlica nektara agave
sirove veganske proteinske šipke
priprema
- Skuhajte tjesteninu prema uputama pakiranja. Ocijedite rezanci i vratite ih u lonac.
- Dok se tjestenina kuha, u srednjoj tavi rastopite svoj maslac. Nakon što se rastopi, umutite u brašno da dobijete okruglicu.
- Zatim dodajte preostale sastojke, osim soka agave i limuna. Zagrijte smjesu do vrenja i pustite da se pirja nekoliko minuta da se zgusne. Želite da dosegne konzistenciju sira s umakom.
- Nakon što se umak zgusne, umiješajte nektar agave i limunov sok.
- Izlijte ga preko svojih makarona i pomiješajte premazati.