Možda to nisu instant rezanci, ali su prilično blizu! I kladim se da je ova jednostavna ramska juha od rašena beskrajno ukusnija.
Easy Cashew Ramen (veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Vegetarijan vegan
- Nema rafiniranog šećera
- veganski
- Bez pšenice
Sastojci
- Ramena od riže u paketu od 8 unci
- Kokosovo mlijeko od 15 grama
- 1 žlica veganske crvene paste od čilija bez glutena
- Sok ili 1 limeta
- 1 3/4 šalice miješanog povrća
- 2 žlice tamarija
- Nasjeckajte grašak
- 1 žlica sezamovog ulja
- Sol i papar po ukusu
- 1 velika šaka indijskih kasa, za garniranje
priprema
- Povrće operite i nasjeckajte. Zagrijte sezamovo ulje u tavi i dodajte povrće. Začinite solju, paprom i tamarijem. Kuhajte oko 10 minuta dok povrće ne počne omekšavati. Staviti na stranu.
- U posudu za umak dodajte još jednu mrlju ulja i pržite sitni grašak dok ne počne smeđati. Odložite i.
- Sada pripremite ramen rižu prema uputama proizvođača.
- U međuvremenu pomiješajte kokosovo mlijeko, crvenu tajlandsku pastu od čilija i sok limete. Možete koristiti ovaj kakav jest i zagrijati ga jednostavnim miješanjem s vrućim ramenom ili ga malo zagrijati u tavi ili u mikrovalnoj pećnici.
- Dodajte ramen u zdjelu i rasporedite povrće okolo. Dodajte miks od kokosovog mlijeka, dodajte pečeni grašak i indijske kaše.