Krumpir salata od ribe (Vegan)

Pomfrit od sitnih kockica Pomfrit je slana, trnovita i prhka s okusom kopra baš poput čipsa od kiselih krastavaca! Jabučni ocat ovim pomfritima daje škakljiv okus, a začinjene su svježim koparom, češnjakom u prahu i senfom.


Krumpir salata od ribe (Vegan)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski
recepti za veganski protein u prahu

Služi

4

Vrijeme za kuhanje

40

Sastojci

  • 3 žlice ulja grejpa
  • 2 žlice jabučnog octa
  • 1/4 šalice svježeg kopra, sitno nasjeckanog
  • 1 žličica češnjaka u prahu
  • 1 žličica senfa u prahu
  • 1 žličica morske soli
  • 4 krumpira

priprema

  1. Prethodno zagrijte pećnicu na 450 ° F i poravnajte dva lista pečenja pergamentnim papirom.
  2. U velikoj zdjeli pomiješajte ulje i ocat, dodajte bilje i začine i miješajte dok se ne pomiješaju.
  3. Krumpir nasjeckajte na duge tanke friteze i ubacite ih u mješavinu kopra da se ravnomjerno premažu.
  4. Povrće ravnomjerno rasporedite na lim za pečenje i kuhajte 40-60 minuta. Uključite pomfrit svakih 10 minuta i okrenite rerne dok se ne postigne željena hrskavost.

Bilješke

Ako ih pomfrit pomiješate u otopini soli i kupusa, sezonsko ih je i, kada počnu lagano fermentirati, ulijeva ih laganim trncem. Zamislite čips od soli i octa i dobit ćete pravu ideju.

Prehrambene informacije

Kalorije (kcal) 420 masnoće (g) 15 zasićenih masti (g) 1,5 kolesterola (mg) 0 ugljikohidrata (g) 63 dijetalna vlakna (g) 7 ukupnih šećera (g) 4 bjelančevine (g) 8 natrija (mg) 1830 Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.