Ova jedinstvena pizza s dubokim tanjurima počinje s falafel-ovom kore od slanutka, svježim biljem i začinima. Jednom hrskavo iz pećnice, prelije se živahnim hummusom od repe i povrćem po vašem izboru. Završni dodir je sloj sirastog tahini umaka koji se nakon pečenja širi povrćem. Probajte različito povrće svaki put kada napravite ovu pizzu kako biste saznali koje vam se najbolje sviđa!


Falafel pizza od jela (veganska)

  • Anti-upalni
  • veganski

Sastojci

Za falafelovu koru:

  • 3/4 šalice kuhane slanutak
  • 1/3 šalice proso, zobi ili brašna
  • 1 mali crveni luk
  • 1 šalica svježe metvice
  • 1 šalica svježeg korijandera
  • 2 češnja češnjaka
  • 3 žlice tahinija
  • 3 žlice mljevenog chia ili lana
  • 2 žlice kumina
  • 2 žlice praha korijandera

Za repu repe Hummus:

  • 1/2 šalice kuhane slanutak
  • 1 mala repa, kuhana
  • 2 žlice tahinija
  • 1 češnja češnjaka
  • Origano, bosiljak i drugo bilje po želji
  • Po želji narezano povrće

Za Tahini umak od sira:

  • 2 žlice tahinija
  • Hranjivi kvasac, po ukusu

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 390 ° F. Poravnajte tepsiju za torte ili duboku tortu s papirom sa papirom za pečenje.

Da biste napravili bazu:

  1. U procesoru za hranu pulsirajte sve sastojke kore dok se svi sastojci ne kombiniraju i postanu mali komadići.
  2. Rasprostrite na donjoj i donjoj strani posude za torte / torte. Pecite u pećnici 20 minuta

Za pravljenje repe od humusa:

  1. U procesu za obradu hrane pulsirajte sve sastojke, dok ne postane glatko.
  2. Izvadite hummus od repe, dodajte narezano povrće u hummus i promiješajte
  3. Kad se falafel kora osuši na dodir, izvadite iz pećnice.
  4. Na vrh kore izlijte hummus od repe i vratite u pećnicu oko 40 minuta.

Da biste napravili umak od sira:

  1. Sve sastojke pomiješajte i namažite na pizzu po završetku pečenja. Posolite i poslužite.