Ova torta je sve što biste ikada mogli poželjeti da torta bude i više. Sirova je, bez glutena, potpuno na bazi biljaka i ukusna je. Ozbiljno, to je posljednja torta koju ćete ikada trebati napraviti. Ikad.
Decadent čokoladni kolač superhrana (veganski, sirovi, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Sirova veganka
- veganski
- Bez pšenice
Služi
1 kolač
Sastojci
Za glarenje:
- 1/2 šalice datulja
- 1/2 šalice grožđica
- 3 kašičice ili kakao prah
- 1/8 žličice himalajske soli
- 1/8 žličice zrna vanilije
- 2 žlice kokosovog maslaca
- 2 žlice bademovog maslaca
- 2 žlice javorovog sirupa
- 3/4 šalice vode
Za tortu:
- 1 1/2 šalice heljdine kaše
- 1/2 šalice pistacija
- 1/2 šalice brazilskih orašastih plodova
- 3 kašičice ili kakao prah
- Datumi 1 šalica
- 1/4 žličice cimeta u prahu
- 1/4 šalice vode
priprema
Da biste napravili glazuru:
- Sve pomiješajte dok glatko i ukusno. Stavite u frižider dok se stvrdne i ne postane više kao konzistencija putera. Stvarno je najbolje kada ga ostavite u hladnjaku preko noći jer se okusi razvijaju više.
Da biste napravili kolač:
- U miješalici velike brzine usitnite brašno i orahe u brašno. Dodajte brašno u procesor za hranu zajedno s ostalim sastojcima i obrađujejte dok ne formira tijesto; trebao bi se složiti u kuglu i biti u stanju zadržati oblik, ali biti još uvijek mrvičjiv. Razvaljajte i izrezujte na pravokutnike ili bilo koji oblik koji želite da torta bude. Stavite u frižider dok se ne stvrdnu.
Za sastavljanje:
- Sloj torte namažite dok vam ne ponestane jedan ili oba. Pažljivo režite oštrim vrućim nožem i poslužite do 8-10 sretnika. Idealno kada je uparen sa sladoledom od banane ili kokosa.