Ovo lako domaće nemasno mlijeko može se napraviti za manje od 10 minuta! Da bi bilo još bolje, mlijeko je zaslađeno samo datuljama, a sjemenke konoplje ne zahtijevaju apsolutno nikakvo namakanje! Volim praviti hrpu mlijeka od konoplje od vanilije za uživanje u voću, zobene pahuljice ili smoothieju. Što se tiče čokoladnog mlijeka, najdraže mi je piti ga sam! Ova zaslađena verzija s datumom je milijun puta bolja od nezaslađenog čokoladnog mlijeka. Zašto? Savršeno je slatko i zdravo.
Datum zaslađenog konopljeg mlijeka, dva načina (vegansko, bez žitarica)
- Alergija bez
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez zrna
- Nema rafiniranog šećera
- Bez ulja / niske masnoće
- Slobodna sam
- Bez šećera / Nizak šećer
- veganski
- Recepti za cjelovitu hranu
veganski knedle za gulaš
Služi
3 šalice
Sastojci
Za mlijeko od konoplje od vanilije:
- 1/4 šalice, plus 2 žlice sirovih konopljinih srca
- 3 šalice vode
- 1–2 Medjuolski datumi
- 1/4 žličice ekstrakta vanilije
- Prstohvat soli
Za mlijeko od konoplje čokolade:
- 1/4 šalice, plus 2 žlice sirovih konopljinih srca
- 3 šalice vode
- 4 medjuolska datuma (manje ili manje ukusa)
- 1 1/2 žličice nezaslađenog kakao praha
- 1 žličica mljevene kave (neobavezno)
- Prstohvat soli
priprema
- U blenderu velike brzine pomiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki (oko 10 sekundi).
- Vrećicu s mlijekom od orašastih ploča stavite u zdjelu ili posudu, a rubovi vrećice visi sa bočne strane posude. U idealnom slučaju koristite zdjelu ili spremnik s velikim otvorom kako biste spriječili nered.
- Ulijte smjesu konoplje u vrećicu mlijeka s orasima na vrhu posude. Podignite torbu, čvrsto je držeći odozgo jednom rukom. Drugom rukom istisnite tekućinu iz vrećice. Kad završite, u vrećici bi trebala ostati samo mala količina paste od datulja i konoplje. Očistite vrećicu i uživajte u domaćem konoplje mlijeku.
Bilješke
Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 5 dana. Prije svake upotrebe promiješajte mlijeko. Možete spremiti malu količinu pulpe i koristiti je u smoothieju, zobene pahuljice itd. Ovaj recept čini 3 šalice konopljeg mlijeka. Slobodno udvostručite recept.