Svježe, sočne, crvene šljive pomiješane s ukusnim, slatkim i hranjivim datuljama pretvorile su se u ukusnu smrznutu poslasticu! Umjesto šećera ili bilo kojeg drugog zaslađivača, koristio sam datulje kako bih povećao hranjivu vrijednost i u ovu zamrznutu poslasticu dodao sadržaj kalija kako bih ga učinio zdravim za svoju obitelj.
Date Sorta šljive (Vegan, Sirova)
- Bez mliječnih proizvoda
- Sirova veganka
- veganski
kalorije
54
Služi
10
Sastojci
- 3 šalice šljiva (sjeckano i nasjeckano)
- 1 šalica datulja Medjool (bez koštica, oko 12 komada)
- 2 1/2 šalice hladne vode
- Mali prstohvat soli
- Kapica limunovog soka
priprema
- U blender dodajte sve sastojke i izmiksajte glatko (oko 1-2 minute).
- Izlivenu smjesu izlijte u proizvođač sladoleda i usitnite prema uputama proizvođača.
- Izvadite izlomljeni sladoled u metalnoj ili plastičnoj posudi i zamrznite ga 2 sata ili dok ne budete gotovi.
- Poslužite smrznuti sorbet u omiljenim šalicama za desert i uživajte.
Bilješke
Ovaj recept možete napraviti u mahune ako nemate proizvođača sladoleda. Za mazalice: Izlivenu smjesu izlijte u kalupe za Popsicle i zamrznite je najmanje 4 sata. U obliku Popsicle-a ostat će u zamrzivaču tjedan dana. Kao sorbet, ikole se mogu oblikovati i postati mrvljive, ali ipak će za tjedan dana biti podjednako ukusne.