Brzi i lagani zob i Chia Porridge aka Danski Grød. Posluženo uz bobice aromatiziranih kardamomom, ovo je zdrav i hranjiv početak svakog dana.


Danski grod (zobena kaša Chia kaša) (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Vrijeme za kuhanje

15

Sastojci

Za zob:

  • 2/3 šalice valjanog zobi (ili brzo kuhanog čelika rezanog zobi)
  • 2 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka
  • Prstohvat soli
  • 1 žlica Chia sjemenki

Za dodavanje:

  • 1 šalica Mješovitih bobica, svježi ili smrznuti
  • 2 žličice javorovog sirupa
  • 1/4 žličice mljevenog kardamoma
  • Po potrebi Sjeckani orasi
  • Po potrebi nemasni jogurt (neobavezno)
  • Po potrebi šnite banane

priprema

  1. U tavi pomiješajte mlijeko, zob i sol. Dovedite do vrenja, smanjite vatru na srednje nisku i kuhajte neprestano miješajući, oko 3-5 minuta.
  2. Umiješajte chia sjemenke i kuhajte miješajući još 3-5 minuta, ili dok se smjesa ne zgusne.
  3. U maloj tavi pomiješajte bobice, javorov sirup i mljeveni kardamom. Pokrijte i kuhajte dok se bobice ne zagrijavaju i postanu mekane, otprilike 3-5 minuta.
  4. Za posluživanje, ovsenu kašu podelite ravnomjerno između dviju zdjela, premažite bobicama i uživajte !!