Vjekovnu kiselost ukiseljenja dobro je upoznati jer su kiseli krastavci zdravi, odličan su način da smanjite otpad od hrane i lako ih možete prilagoditi nepcu. Ovaj recept vam daje osnovnu ulogu na vašoj klasičnoj kiseloj krastavici i od ovog temelja - nebo je granica.
Krastavci Małosolne: Poljski kiseli krastavci (veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Recepti bez zrna
- Slobodna sam
- veganski
- Bez pšenice
kolač od badema od brašna ananas naopako
Sastojci
- krastavci
- Češnjak
- Nekoliko grančica komorača
- Pregršt lišća celera
- Prstohvat sjemena celera
- Neki korijen hrena
- Sol i voda u omjeru 1 žlica soli na 4 1/2 šalice vode
- Nekoliko listova crne ribizle (neobavezno)
- Nekoliko listova trešnje (neobavezno)
- Nekoliko hrastovih lišća (neobavezno)
priprema
- Stavite krastavce u staklenku uspravno, čvrsto ih uvaljajte.
- Dodajte listiće češnjaka, komorač i list celera, komadić hrena i malo lista hrena.
- Prokuhajte vodu i dodajte sol.
- Izlijte ovu smjesu preko krastavaca do ruba posude.
- Ostavite da tako stoji barem jedan dan prije jela kiselih krastavaca.