Želite li brz i jednostavan vegetarijanski obrok koji se može usitniti za 15 minuta? Onda je ovaj recept onaj za vas. Ako imate pretpostavku da je tofu blag, onda to svakako trebate pokušati i obećavamo da se nećete osvrnuti!


Hrskavi tofu i fajitas crnog graha (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Visoki protein
  • veganski
recept veganskog slatkog kruha

Sastojci

  • 1/2 žlice kokosovog ulja
  • 1-oset sjeckanih gljiva
  • 1 žličica mljevenog kumina
  • 1 žličica vruće dimljene paprike
  • 1 žličica kajenske paprike
  • 3 čvrstih tofua u 1/2 litre
  • 3 grama crnog graha
  • Šaka nasjeckanog korijandera
  • Klin vapna
  • Servirati; Tortilja omotati, avokado, kiselo vrhnje bez mlijeka, špinat i rajčice.

priprema

  1. Tofu narežite na kvadrate i stavite na pladanj obložen papirom za pečenje. Pecite u pećnici 20 minuta na 355 ° F.
  2. U međuvremenu zagrijte ulje u velikoj tavi i dodajte gljive i crni grah. Posolite i kuhajte na srednje jakoj vatri nekoliko minuta Dodajte stabljike korijandera, pržite 1 minutu, miješajući, zatim dodajte začine i kuhajte još 2 minute, miješajući, dok ne postane mirisno.
  3. Jednom iz pećnice prebacite tofu u tavu i nekoliko minuta pomiješajte s crnim grahom i gljivama.
  4. Tortilje zagrijte slijedeći upute za pakiranje.
  5. Ukus za umak začinite i dodajte listove korijandera i komadić limete. Poslužite sa tortiljama, klinom vapna, avokadom i kiselim vrhnjem bez mlijeka.