Mnogi su osjetljivi na slanutak; teže su probaviti. Ovaj recept je umjesto tikvica. Još uvijek kremast i aromatičan, ali lako probavljiv! Sjajan način uživanja u svježem povrću! Ovaj recept i više potražite u sirovoj i sjajnoj: 130 brzih recepata i holističkih savjeta za zdrav život, Summer Summer Sanders, dostupnih u Skyhorse Publishing!


Kremni tikvice Hummus (veganski, sirovi)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Sirova veganka
  • veganski

Sastojci

  • 2 srednje tikvice, oguljene i narezane na kockice
  • 3 žlice organskog sirovog tahinija
  • 1 1/2 žlice organskog hladno prešanog maslinovog ulja
  • 1 velika češnja češnjaka, mljevena
  • 1/8 žličice kumina
  • 1/8 žličice bijelog papra
  • 1 žličica agave (neobavezno)
  • 1/4 žličice morske soli
  • Paprika, za garniranje

priprema

  1. U prerađivaču hrane pomiješajte tikvice, tahini, maslinovo ulje, češnjak, kumin, papar, agavu (ako koristite) i sol, te procesirajte dok ne postane glatko i kremasto.
  2. Prebacite smjesu u zdjelu i pospite paprikom.
  3. Poslužite uz omiljene rezance povrća.
  4. Ako se odmah ne koristite, čvrsto je pokrijte i stavite u hladnjak ili prebacite u teglu s čvrsto uhvatljivim poklopcem. Čuvat će 4 dana u hladnjaku.

Bilješke

Ovaj recept i mnoga ljepša, cjelovita jela možete pronaći u 'Sirovoj i blistavoj: 130 brzih recepata i holističkih savjeta za zdrav život' Summer Sandersa. Dostupno na Amazonu!