Mnogi su osjetljivi na slanutak; teže su probaviti. Ovaj recept je umjesto tikvica. Još uvijek kremast i aromatičan, ali lako probavljiv! Sjajan način uživanja u svježem povrću! Ovaj recept i više potražite u sirovoj i sjajnoj: 130 brzih recepata i holističkih savjeta za zdrav život, Summer Summer Sanders, dostupnih u Skyhorse Publishing!
Kremni tikvice Hummus (veganski, sirovi)
- Bez mliječnih proizvoda
- Sirova veganka
- veganski
Sastojci
- 2 srednje tikvice, oguljene i narezane na kockice
- 3 žlice organskog sirovog tahinija
- 1 1/2 žlice organskog hladno prešanog maslinovog ulja
- 1 velika češnja češnjaka, mljevena
- 1/8 žličice kumina
- 1/8 žličice bijelog papra
- 1 žličica agave (neobavezno)
- 1/4 žličice morske soli
- Paprika, za garniranje
priprema
- U prerađivaču hrane pomiješajte tikvice, tahini, maslinovo ulje, češnjak, kumin, papar, agavu (ako koristite) i sol, te procesirajte dok ne postane glatko i kremasto.
- Prebacite smjesu u zdjelu i pospite paprikom.
- Poslužite uz omiljene rezance povrća.
- Ako se odmah ne koristite, čvrsto je pokrijte i stavite u hladnjak ili prebacite u teglu s čvrsto uhvatljivim poklopcem. Čuvat će 4 dana u hladnjaku.
Bilješke
Ovaj recept i mnoga ljepša, cjelovita jela možete pronaći u 'Sirovoj i blistavoj: 130 brzih recepata i holističkih savjeta za zdrav život' Summer Sandersa. Dostupno na Amazonu!