Ovaj kremasti pire od krumpira udoban je, jednostavan za izradu i puniće vas! Uključuje crveni krumpir kako bi stvorio bogatu bazu koja je još više popustljiva zahvaljujući dodatku sirovih sjemenki indijskog indijskog oraščića i konoplje.
Krem krema od vrhnja (veganski, bez žitarica)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez zrna
- Visoka vlakna
- Nema rafiniranog šećera
- Bez ulja / niske masnoće
- Slobodna sam
- Bez šećera / Nizak šećer
- veganski
- Recepti za cjelovitu hranu
Služi
8/6
Vrijeme za kuhanje
30
Sastojci
- 1 srednji slatki luk, nasjeckan
- 2 češnja svježeg češnjaka, sitno mljevenog ili prešana
- 10 šalica vode ili biljnih zaliha s malo ili bez natrija
- 5-6 srednje crvenih krumpira, oguljenih i nasjeckanih na velike komade
- 1 narančasta paprika, sitno nasjeckana
- 1 žuta paprika, sitno nasjeckana
- 1 1/2 žlice biljne jušne baze s niskim udjelom natrijuma
- 1 žlica začina bez soli
- 1/4 šalice sirovih, nesoljenih indijskih indijskih kasi
- 1/4 šalice sjemenki konoplje
- Svježe mljeveni papar po ukusu
priprema
- U velikom loncu za juhu na srednje jakoj vatri dodajte luk i pirjajte vodu 10 minuta ili tako dodavajući 1 žlicu vode odjednom ako se previše lijepi. Dodajte češnjak i pirjajte 1 minutu, dok češnjak ne postane mirisan, pazeći da ne izgori.
- U lonac dodajte ostatak vode ili zaliha, krumpir, papriku i začin. Promiješajte da se sjedini i dovede do vrenja. Smanjite toplinu da se pirja, poklopite i kuhajte 30 minuta ili dok krumpir ne omekša.
- U blender brzih dodajte kaše, sjemenke konoplje i nekoliko šalica krumpirove juhe i miješajte dok ne postane kremasta. Dodajte ovu smjesu natrag u lonac za juhu, začinite paprom i promiješajte da se sjedini. Napomena: Ako imate obični blender, prije početka miješanja požutjet ćete sjemenke oraha i konoplje utopiti u nekoj juhi oko 30 minuta. To se može učiniti točno u spremniku blendera.