Izvrsne kao prilog na zabavi ili kao ručak koji možete pokupiti u pokretu, ove kremaste torte od gljiva savršeno su ukusne. Kremast, gipko-gljivični nadjev od gljiva zapečaćen je u ljuskastoj listiću lisnatog tijesta. Najbolja stvar kod ovih malih ručnih torti, osim njihove prenosivosti, je ta što jednom kada usavršite umjetnost izrade, možete ih isprobati s različitim vrstama punjenja poput tofutovog umaka za doručak ili voća za desert.


Kremne pite od gljiva (veganske)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski
veganska juha od repa

kalorije

282

Služi

6

Vrijeme za kuhanje

20

Sastojci

  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 bijeli luk
  • 1 češanj češnjaka
  • 7 unci smeđe gljive
  • 1 žličica javorovog sirupa
  • 1 žličica balzamičnog octa
  • 1/2 žličice timijana
  • 1/2 žličice origana
  • 3 1/3 žlice nemliječne kreme
  • Prstohvat soli i papra
  • 1 list lisnatog tijesta
  • Dodatna krema, za glazuru

priprema

  1. U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte ulje.
  2. Nasjeckajte luk i dodajte u tavu. Nasjeckajte češnjak i dodajte u tavu. Grubo nasjeckajte gljive i dodajte u tavu.
  3. Kuhajte dok gljive i luk ne karameliziraju.
  4. Dodajte javorov sirup da pomognete kod karamelizacije. U deglazu dodajte balzamični. Dobro promiješajte.
  5. Dodajte začinsko bilje, sol i papar po ukusu. Ulijte vrhnje i smanjite vatru. Pustite pirjati nekoliko minuta dok se ne zgusne.
  6. Skinite toplinu i ostavite da se malo ohladi prije sastavljanja. Podgrijati
  7. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Razvaljajte lisnato tijesto.
  8. Izrežite 12 krugova rezačem za kolačiće ili obruč čaše.
  9. Na šest kolača tijesta stavite oko žlicu kremastih gljiva. Na vrh gljiva stavite okruglo tijesto. Pritisnite rubove dolje vilicom da biste zatvorili tortu. Na vrhu napravite male posjekotine kako biste omogućili da para iscuri tijekom pečenja. Po želji premažite vrhove nemasnom kremom.
  10. Pecite 20 minuta, do zlatno smeđe boje na vrhu.

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 282 # Ugljikohidrata: 23 g # Masnoća: 19 g # Bjelančevine: 5 g # Natrij: 264 mg # Šećer: 2 g Napomena: Podaci se temelje na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.