Preskočite kupljene stvari u trgovini i umjesto toga napravite ovu super jednostavnu kremastu juhu od bosiljka od cherry rajčice! Kokosovo mlijeko potpuno povećava kremast i svilenost juhe. Rajčica i bosiljak pripadaju zajedno, a ovaj recept je dokaz.


Kremasta juha od bosiljka od cherry-rajčice (veganska, bez žitarica)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez zrna
  • Slobodna sam
  • veganski

kalorije

145

Služi

4

Vrijeme za kuhanje

25

Sastojci

  • 3 kilograma cherry rajčice
  • 4 češnja češnjaka, oguljena
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 žlica balzamičnog octa
  • 2 šalice povrtnog juha, malo natrija
  • 1/2 šalice lite kokosovog mlijeka
  • 1 šalica svježeg bosiljka
  • Sol i papar, po ukusu

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Ubacite rajčicu i češnjak s maslinovim uljem i balzamičnim ocatom. Rasporedite na lim za pečenje i pecite 25 minuta, jednom miješajući.
  2. Pažljivo, izvadite rajčicu i češnjak iz tave i dodajte u brzi mikser zajedno s biljnim juhom, kokosovim mlijekom i bosiljkom. Pulsirajte visoko dok juha ne postane glatka. Okusite i po potrebi dodajte sol i papar.
  3. Dodajte juhu u tavu da se zagrijava ako je potrebno. Uživajte u vrućem.

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 145 # Ugljikohidrata: 11 g # Masnoća: 10 g # Bjelančevine: 4 g # Natrij: 142 mg # Šećer: 9 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.