

Ove 'rakove' rangone punjene su mrkvom, veganskim krem sirom i tajnom mješavinom sastojaka koji ih čine okusima boljima od prave. Njihove hrskave, zlatne ljuske omotane su oko popustljivog, baršunastog punjenja koje će vam osmjehnuti usta.
'Crab' Rangoons (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
kalorije
118
Služi
6
Vrijeme za kuhanje
20
Sastojci
- 1/2 šalice veganskog krem sira
- 1/4 šalice mrkve, sitno isjeckane
- 1 žličica praha alge
- 1 žličica sezamovog ulja
- 1 žličica nektara agave
- 1 čajna žličica sojinog umaka
- 2 kašike žličica, nasjeckani
- Crtica soli i papra
- 12-18 veganskih wontonskih omotača
- Ulje za prženje
- Mala posuda s vodom
priprema
- U srednju zdjelu za miješanje dodajte sve sastojke (osim wonton omota, ulja i vode) i umutite, ili tucite ručnim mikserom dok se potpuno ne sjedine.
- Zagrijte oko 1/2 inča ulja u tavi na srednje jakoj vatri.
- Sastavite rančicu od rakova uzimanjem omota od wonton-a i stavite oko 1 / 2-3 / 4 žličice punjenja u sredinu.
- Pomoću svoje male posude s vodom navlažite sve rubove omotača i preklopite ih da pokazuju na trokut. Provjerite jesu li svi rubovi zapečaćeni zajedno tako da ih stvarno dobro pritisnete zajedno.
- Nakon što je ulje vruće, pržite 2-3 rangona odjednom. Pržite ih oko jedne minute na jednoj strani, okrenite ih i pržite još minutu dok obje strane ne budu lijepe i smeđe boje. Poslužite ih odmah.