Nakon što okusite ove sirevne kreacije, više se nećete vratiti slatkim vafeljima. Kokosovo mlijeko, veganski sir i hrskavi zeleni luk jednostavno idu zajedno! Napuni ove bebe s kapljicom veganske kisele pavlake i malo svježe narezane crne paprike i večere!
Kokosovo mlijeko, proljetni luk i sirni vafle (veganski)
- veganski
Sastojci
- 1 šalica brašna za tortu
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 šalica kokosovog mlijeka
- Sol i papar
- 1 žličica hranjivog kvasca
- Malo 3/4 šalice nezaslađenog biljnog mlijeka
- 2 žlice veganskog maslaca, rastopljeno
- 3 žlice veganskog sira, sitno naribane
- 1 veliki proljetni luk, sitno sjeckani
priprema
- U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol, papar i prehrambeni kvasac te promešajte.
- U drugoj posudi kombinirajte kokosovo mlijeko i mlijeko na biljnoj bazi. Dodajte tekućinu suhim sastojcima - prvo dovoljno da napravite pastu i premažete sve čestice (koristite šlag dok to radite), a zatim ostatak. Preklopite naribani sir, maslac i proljetni luk.
- Ostavite da tijesto odmori 10 minuta dok vam se vafelsko željezo zagrijava, a zatim pržite dok ne postane zlatno. Pazite da vatene ne vadite odmah nakon što izađete iz aparata za vafle - para će vafle učiniti mekanima.