Nedostaje li vam krem ​​sir? Nema potrebe za! Ovaj veganski krem ​​sir napravljen je od maslaca od tofua i kokosa i bilježi onaj kremasti sir koji ste propustili za svoje bagele.


Kokosovo maslo 'Kremni sir' (vegansko, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski
rezanci od krastavaca s umakom od rajčice

Služi

10

Vrijeme za kuhanje

10

Sastojci

  • 15 unci (cijeli spremnik) ekstra čvrstog tofua
  • 4 žlice kokosovog maslaca
  • 7 žličica svježeg limunovog soka (jedan veliki limun ili dva manja limuna će učiniti)
  • 1/2 žličice bijelog octa ili jabučnog octa
  • 1/2 žličice soli
  • 1/2 žličice šećera s datumom
  • 1/4 žličice češnjaka u prahu

priprema

  1. Stavite tofu blok u gazu ili kuhinjski ručnik i istisnite svu vodu. Jednom kada pomislite da ste gotovi, stisnite ga još tri puta.
  2. Stavite tofu u blender s ostalim sastojcima i miješajte ga visoko najmanje pet minuta (stanke i povremeno ostružite stranicama prema dolje da biste postigli najmekši krajnji rezultat).
  3. Stavite u hermetički zatvorenu posudu i stavite u hladnjak 30 minuta.
  4. Sad je spremna namazati ih bagele, a ako ne dovršite sve, ostat će u hladnjaku do tjedan dana, možda i više? Međutim, možete to samo učiniti testom njuškanja ako niste sigurni.