Lepršave, cimetne i slatke, ove ljepotice dodatak su za pripremu i pečenje u tepsiji za torte čini ih posebnim. Jabuka dodana punjenju odlično ide uz cimet!


Torta od zelenkastog cimeta (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Sastojci

Da biste napravili kolač:

  • 1 žličica sušenog kvasca
  • 3/4 šalice tople vode
  • 1/3 šalice mlijeka bez mlijeka
  • 16-inčna brašna od bijelog kruha
  • Kokosov šećer od 3 kockice
  • Prstohvat morske soli
  • 2 maslac bez mlijeka bez masti, rastopljeni
  • 1 jabuka, nasjeckana na mali komad
  • 2-3 žlice cimeta

Da biste napravili glazuru:

  • 1 šalica šećera od glazure
  • 1/2 žličice vanilije
  • 3 žlice mlijeka bez mlijeka

priprema

  1. Otopite kvasac u toploj vodi, a zatim tucite u mlijeku. Pomiješajte kratko brašno, kokosov šećer i sol.
  2. Dodajte polovicu rastopljenog maslaca i miješajte dok se ravnomjerno ne sjedini, pa ostavite u posudi 10 minuta.
  3. Lagano zamijesite tijesto na radnoj površini, koristeći malo ulja ako trebate. Vratite u zdjelu i ostavite 10 minuta. Hladite još jednom ili dvaput u razmacima od 10 minuta, zatim poklopite i ostavite negdje na toplom dok se udvostruči, oko sat vremena.
  4. U maloj zdjeli pomiješajte cimet sa preostalim maslacem. Brašno razvaljajte i razvaljajte tijesto debljine 1/2 inča u veliki pravokutnik.
  5. Tijesto premažite cimetovim maslacem i sjeckanom jabukom.
  6. Čvrsto razvaljajte, izrezujte na kotače veličine 1 i 1/2 i stavite u veliku limenku za kolače, ostavljajući malo prostora između svakog. Možda ćete imati malo rezerve ako ih pospite u drugu posudu za dizanje. Poklopite i ostavite negdje na toplom da se digne dok se ne udvostruči u veličini.
  7. Pecite na 39 ° F 15 minuta, dok ne poprime zlatnu boju.
  8. Pomiješajte sve sastojke za prženje zajedno s vilicom dok glatka i gusta. Dresirajte velikodušno nad cimetom od torte.