Lepršave, cimetne i slatke, ove ljepotice dodatak su za pripremu i pečenje u tepsiji za torte čini ih posebnim. Jabuka dodana punjenju odlično ide uz cimet!
Torta od zelenkastog cimeta (veganska)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
Sastojci
Da biste napravili kolač:
- 1 žličica sušenog kvasca
- 3/4 šalice tople vode
- 1/3 šalice mlijeka bez mlijeka
- 16-inčna brašna od bijelog kruha
- Kokosov šećer od 3 kockice
- Prstohvat morske soli
- 2 maslac bez mlijeka bez masti, rastopljeni
- 1 jabuka, nasjeckana na mali komad
- 2-3 žlice cimeta
Da biste napravili glazuru:
- 1 šalica šećera od glazure
- 1/2 žličice vanilije
- 3 žlice mlijeka bez mlijeka
priprema
- Otopite kvasac u toploj vodi, a zatim tucite u mlijeku. Pomiješajte kratko brašno, kokosov šećer i sol.
- Dodajte polovicu rastopljenog maslaca i miješajte dok se ravnomjerno ne sjedini, pa ostavite u posudi 10 minuta.
- Lagano zamijesite tijesto na radnoj površini, koristeći malo ulja ako trebate. Vratite u zdjelu i ostavite 10 minuta. Hladite još jednom ili dvaput u razmacima od 10 minuta, zatim poklopite i ostavite negdje na toplom dok se udvostruči, oko sat vremena.
- U maloj zdjeli pomiješajte cimet sa preostalim maslacem. Brašno razvaljajte i razvaljajte tijesto debljine 1/2 inča u veliki pravokutnik.
- Tijesto premažite cimetovim maslacem i sjeckanom jabukom.
- Čvrsto razvaljajte, izrezujte na kotače veličine 1 i 1/2 i stavite u veliku limenku za kolače, ostavljajući malo prostora između svakog. Možda ćete imati malo rezerve ako ih pospite u drugu posudu za dizanje. Poklopite i ostavite negdje na toplom da se digne dok se ne udvostruči u veličini.
- Pecite na 39 ° F 15 minuta, dok ne poprime zlatnu boju.
- Pomiješajte sve sastojke za prženje zajedno s vilicom dok glatka i gusta. Dresirajte velikodušno nad cimetom od torte.