Cimetove ruže od jabuke s punjenjem jabučnim maslacem (vegansko)

Ako želite lagan i lijep desert koji ne razočara, morate probati ove ruže od jabuka. U ovom receptu sočne crvene jabuke se režu tanko, premazuju cimetom, a zatim valjaju listom lisnatog tijesta kako bi se stvorio simpatičan oblik ruže. Zatim se peče dok lisnato tijesto ne postane ljuskasto, a rubovi kriški jabuke samo malo smeđe boje. Ove ružice od jabuka poslužite sa žlicom popratnog maslaca od jabuke za poslasticu koja je zaista nevjerojatna.


Cimetove ruže od jabuke s punjenjem jabučnim maslacem (vegansko)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Služi

6

Sastojci

Za Apple srca:

  • Vegansko lisnato tijesto (možete koristiti integralnu pšenicu)
  • 2 crvene organske jabuke, kao što je Red Delicious
  • Pola 1 limuna, sok
  • 1 žlica brašna, za posipanje pulta
  • 1 žlica cimeta
  • Šećer u prahu, za ukrašavanje

Za Apple maslac:

  • 5 jabuka opranih i narezanih
  • 1/2 šalice jabučnog octa
  • 1/2 šalice bijelog šećera
  • 1/2 šalice smeđeg šećera
  • 1 žlica mljevenog cimeta
  • 1/4 žličice mljevenih klinčića
  • 1 žličica mljevenog papra
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • 1/4 žličice morske soli
minimalistički pekarski badem maslac tofu

priprema

Da biste napravili Apple srca:

  1. Pripremite zdjelu s malo vode i limunovim sokom. Jabuke prerežite na pola ostavljajući koru, izvadite jezgru, a mandolinom narežite jabuke na tanke kriške. Stavite narezane jabuke odmah u zdjelu s limunom i vodom da spriječite da porumeni.
  2. Oštrim nožem rasporedite lisnato tijesto i lisnato tijesto. Možete ih učiniti širim koliko želite. preklopite trake na pola i sloj na jabučni maslac i cimet. Slojeve jabuka stavite jednu na drugu, ostavljajući kore jabuka preko ruba i prekrijte ih.
  3. Oči ostavite s malo praznog prostora tako da ih možete lakše saviti, čineći ih da izgledaju kao ruže. Nastavite s ostatkom ruža i stavite u lim za muffine ili silikone. Pecite 30-45 minuta na 250 ° F, dok latice ne postanu blago hrskave i pospite šećerom u prahu.

Da biste napravili jabukovo maslo:

  1. Stavite sve sastojke u spor štednjak i pokrijte poklopcem. Kuhajte na laganoj vatri 10 sati ili više. Povremeno miješajte da se spriječi gorenje i da se osigura ravnomjerna kuhanje (boja treba biti tamno smeđa).
  2. Ostavite da se jabuke ohlade, a zatim stavite u procesor za hranu ili upotrijebite mješač za uranjanje kako biste postigli glatku teksturu. Prije posluživanja pospite ružama jabuke.
  3. Čuvajte u staklenci, stavite u hladnjak, čuvajte do dva tjedna.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 2523 # ukupno ugljikohidrata: 418 g # ukupno masti: 88 g # ukupnih proteina: 24 g # ukupno natrija: 1391 g # ukupnog šećera: 269 g (po obroku) Kalorije: 421 # ugljikohidrata: 70 g # masti: 15 g # protein: 4 g # natrij: 232 g # šećer: 45 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripravcima. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.