Ono što je u vezi s galetima, je sve. Ako pronađete glavni recept kao što je ovaj, možete miješati voće po želji da razonodite prema promjenama godišnjih doba i svojim ukusima. Brzo je, lako, pristupačno, poput praznog platna, ima minimalno dodanog šećera i većinu slatkoće koja se dobiva iz voća, estetski je ugodna, odlična za zabavu, lako ih možete napraviti skupa za zabavu, napunjeni su ledom - vrhnje, i samo su gužve molimo!
Cimetova jabučna galerija (veganska)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
Vrijeme za kuhanje
30
Sastojci
Za kore:
- 1/2 šalice kokosovog ulja
- 1 3/4 šalice univerzalnog brašna
- 1 žlica šećera od trske
- 1 žličica soli
- 1/2 šalice hladne vode ili bademovog mlijeka (dodajte malo odjednom)
vegetarijanski okonomiyaki recept
Za punjenje:
- 4 zlatne ukusne jabuke, oguljene i narezane na 1/4 inčne kriške (oko 4-5 šalica kriške)
- 1/3 šalice kokosovog ili trske šećera
- 1 1/2 žlice kukuruznog škroba
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 1 žličica cimeta
- 1/4 žličice muškatnog oraščića (neobavezno)
- 2 žličice limunovog soka
Za montažu:
- Grubi šećer, za posipanje
- 2 žlice rastopljenog kokosovog ulja ili veganski maslac
priprema
- Da biste napravili koricu pita, u velikoj posudi promiješajte brašno, šećer i sol. Dodajte kokosovo ulje ili veganski maslac i sastojke rukama sjedinite.
- Dodajte vodu ili bademovo mlijeko postepeno (1 žlica istodobno) kako biste postigli željenu konzistenciju. Smjesa treba biti malo na suhoj strani. Kad se tijesto počne lijepiti, oblikujte ravan disk, zamotajte i stavite u frižider na 1 sat ili preko noći. Ako je tijesto previše vlažno, pospite brašnom. Previše suho? Dodajte još vode.
- Dodajte voće u veliku zdjelu. Vrh s trske šećerom, ekstraktom vanilije, cimetom, muškatnim oraščićem, limunovim sokom i kukuruznim škrobom.
- Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini. Pomoću velike zdjele ili slobodne ruke izrežite krug. Upotrijebite bilješke i dodajte ih u sredinu, ponovo razvaljajte krug. Ne moraju biti točni ili ujednačeni. Premjestite tijesto u posudu za pečenje i počnite presavijati rubove galete.
- Kad završite, žlicu voćne smjese stavite u sredinu, a tijesto preklopite prema gore i nadjev još više. Rubove tijesta premažite otopljenim kokosovim uljem ili maslacem i pospite predgrijanom pećnicom (krupim šećerom) pećnicu na 400 ° F.
- Pecite dok kora ne poprimi zlatnu boju, a punjenje proključa, oko 25-35 minuta, rotirajte limenke na pola puta. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi. Začinite veganskim sladoledom ili kokosom i ukrasite metvicom i cimetom