Cimetni muffini od jabuke s cimetom imaju slatki preljev od cimeta koji će vas podsjećati na streusel, ali im ne treba dodatni posao.


Jabuke s cimetom od jabuka i cimet (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

kalorije

259

Služi

18

Sastojci

Za muffine:

  • 3 šalice kamenog mljevenog organskog brašna od cijelog pšenice
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 1/2 šalice šećera
  • 2 žličice mljevenog cimeta
  • 1 žličica soli
  • 3/4 šalice veganskog povrća za skraćivanje
  • 1 chia jaje (1 žlica chia brašna i 3 žlice vode)
  • 1 šalica bademovog mlijeka
  • 1 zrna jabuka, oguljena i naribana

Preljev koji se koristi nakon pečenja kolača:

  • 1/4 šalice veganskog maslaca, rastopljenog
  • 1/4 šalice granuliranog šećera
  • 2 žličice mljevenog cimeta

priprema

  1. Šalice za muffine u liniji 18 s oblogama za papir.
  2. U veću zdjelu stavite brašno, prašak za pecivo, šećer, cimet i sol. Dobro promiješajte.
  3. Narežite na skraćivanje rezačem za tijesto. Koristim prste kad se približim kraju - prstima i palcem stisnem i kotrljam se. Tako se dobiva sjajna mješavina koja podsjeća na mrvice. Staviti na stranu.
  4. Napravite svoje chia jaje i odložite.
  5. Ogulite i naribajte jabuku.
  6. Dodajte bademovo mlijeko i chia jaje.
  7. Dodajte tekuću smjesu suhim sastojcima uz miješanje dok se tek ne sjedine.
  8. Preklopite u mljevenu jabuku.
  9. U pripremljenu tepsiju za muffine umutite tijesto.
  10. Pecite na 375 ° 25 minuta.
  11. Izvadite muffine iz pećnice i ostavite da se malo ohlade.
  12. Za to vrijeme pomiješajte cimet i šećer i ostavite po strani.
  13. Rastopite maslac u užoj, dubljoj posudi od zdjele žitarica. Na ovaj način možete zarolati vrh za muffine ravno u maslac i podići.
  14. Svaki vrh umočite u maslac, a zatim vrh uvaljajte u smjesu cimeta.
  15. Odložite, na stalak, da se potpuno ohladi.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 4657 # Ukupno ugljikohidrata: 661 g # Ukupna masnoća: 200 g # Ukupno proteina: 52 g # Ukupno natrij: 8025 g # Ukupno šećera: 386 g po obroku: Kalorije: 259 # Ugljikovodi: 37 g # Masti: 11 g # Protein: 3 g # natrij: 446 mg # šećer: 21 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.