Apsolutno simpatične desertne kocke svježeg i živopisnog okusa! Pun dobre ishrane i okusa, bez krivnje!


Kvadrati od maline s čokoladom (veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • Nema rafiniranog šećera
  • Slobodna sam
  • veganski
  • Bez pšenice

Sastojci

Za bazu:

  • 1 šalica badema
  • 1 žlica kakaove brašna
  • 1/2 žličice soli
  • 1 1/2 žlice organskog sirovog kakaa
  • 3/4 šalice nasjeckanih datulja, bez koštica
  • 4 žlice hladno prešanog kokosovog ulja, rastopljeno

Za kremu od malina od kasike:

  • 1 šalica indijske kaše, namočene preko noći
  • 4-6 žlica sirupa od smeđeg riže
  • Iscijediti sok od limuna
  • 1/3 šalice sušenog kokosa
  • 1/4 mahune vanilije, struganje
  • 3 žlice hladno prešanog kokosovog ulja, rastopljeno
  • 2 šalice smrznute maline

Za čokoladni kolač:

  • 2 žlice sirovog kakaa
  • 2 žlice hladno prešanog kokosovog ulja, rastopljeno
  • 1 žlica sirupa od smeđeg riže
recepti za vegansku juhu od repe

Za preljeve:

  • Zamrznute suhe maline
  • Sirove kakaovske žlice

priprema

  1. Dodajte bademe u procesor za hranu i pirjajte otprilike 10 sekundi. Dodajte datume i blitvu još 10 sekundi.
  2. Dodajte preostale osnovne sastojke i procesuirajte dok se ne formira velika ljepljiva kugla. Možda ćete s vremena na vrijeme trebati zaustaviti procesor za hranu kako biste strugali stranice.
  3. Nakon što zadovoljite bazu, uklonite je iz procesora hrane i počnite prešanje smjese u namašćene (s kokosovim uljem) kalupe. Kalupi za ledenu kocku djeluju sjajno, ali sve što želite učiniti osigurava da su prilično duboke.
  4. Pazite da dobro pritisnete da stvorite čvrstu podlogu, a za to koristite stražnju žličicu s malo kokosovog ulja. Stavite u zamrzivač dok pripremate kremu od indijske kaše.
  5. Očistite procesor za hranu i počnite praviti kremu od indijskog indijskog povrća.
  6. U procesoru za hranu dodajte indijske kaše, rižin sirup, limunov sok i kokosovo ulje. Smjesa bi se trebala početi kombinirati stvarajući kremastu teksturu. Dodajte sušeni kokos i smrznute maline i miješajte dok se ne dobije glatka kremasta tekstura, prestajući strugati po donjim stranama.
  7. Izlijte u kalupe, na vrhu baze i vratite u zamrzivač na 30 minuta.
  8. Nakon što se smjesa postavila, možete napraviti čokoladni namaz. To napravite dodavanjem kokosovog ulja u malu posudu i zagrijavanjem na laganoj vatri. Postepeno dodajte sirovi kakao u prahu.
  9. Maknite s vatre i umiješajte rižin sirup. Trebali biste ostati s gustim čokoladnim umakom.
  10. Pažljivo stavite žlicu u mali kut vrećice. Zavrnite stražnju stranu, kako biste stvorili improviziranu vrećicu za cijevi. Odrežite sićušni dio s ugla i započnite namazati čokoladni umak po trgovima maline.
  11. Ukrasite smrznutim sušenim malinama i sirovim kakao kavicama i vratite ih u zamrzivač.
  12. Čuvajte u zamrzivaču do 3 dana, a prije jela izvadite 5 minuta prije otapanja.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 3827 # Ukupno ugljikohidrata: 315 g # Ukupna masnoća: 262 g # Ukupni protein: 64 g # Ukupni natrij: 1101 g # Ukupni šećer: 285 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.