U ovo doba godine sve je začinjeno bučom, ali ne zaboravimo sjeme. I sjemenke bundeve zajedno s čokoladom - nevjerojatno! Sjemenke kore sjemenki čokoladne bundeve napravljene su sa samo tri sastojka i čine Paleo, bez glutena i veganski. Savršena je užina za one oštre jesenske dane ili bilo koji dan u godini!


Sjemenke kore sjemenki čokoladne bundeve (veganska, bez glutena, paleo)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Sastojci

  • 9 čipsa Mliječni čips bez mlijeka
  • 1/2 šalice sjemenki bundeve
  • 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • Pospite morsku sol

priprema

  1. Ako koristite sirovo sjeme, zagrijavajte pećnicu na 350 ° F. Sirove sjemenke bundeve izvadite na lim za pečenje i pecite 10 do 15 minuta, dok ne poprime zlatnu boju.
  2. U dvostruki kotao ili staklenu posudu dodajte čokoladu i maslinovo ulje. Grijati dok se ne rastopi (ako koristite mikrovalnu, pokrenite od 1 minute, promiješajte, a zatim 30 sekundi). Čokoladu umutite dok ne postane glatka.
  3. Izravnajte posudu od kaserola veličine 7x11 inča (ili 9x13) pergamentnim papirom. Izlijte čokoladu na pergamentni papir.
  4. Na vrh čokolade stavite pečene bundeve sjemenke dok ne poželite koliko želite. Pospite morskom soli.
  5. Stavite u hladnjak na jedan sat. Najlakši način da se razdvojite je da čokoladu stavite između dva komada pergamenta, a zatim je postavite naglavačke na dasku za rezanje. Nježno umutiti mlakicom dok se komadići ne raspuknu.
  6. Držite u hladnjaku kada ne jedete.