U ovo doba godine sve je začinjeno bučom, ali ne zaboravimo sjeme. I sjemenke bundeve zajedno s čokoladom - nevjerojatno! Sjemenke kore sjemenki čokoladne bundeve napravljene su sa samo tri sastojka i čine Paleo, bez glutena i veganski. Savršena je užina za one oštre jesenske dane ili bilo koji dan u godini!
Sjemenke kore sjemenki čokoladne bundeve (veganska, bez glutena, paleo)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
Sastojci
- 9 čipsa Mliječni čips bez mlijeka
- 1/2 šalice sjemenki bundeve
- 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Pospite morsku sol
priprema
- Ako koristite sirovo sjeme, zagrijavajte pećnicu na 350 ° F. Sirove sjemenke bundeve izvadite na lim za pečenje i pecite 10 do 15 minuta, dok ne poprime zlatnu boju.
- U dvostruki kotao ili staklenu posudu dodajte čokoladu i maslinovo ulje. Grijati dok se ne rastopi (ako koristite mikrovalnu, pokrenite od 1 minute, promiješajte, a zatim 30 sekundi). Čokoladu umutite dok ne postane glatka.
- Izravnajte posudu od kaserola veličine 7x11 inča (ili 9x13) pergamentnim papirom. Izlijte čokoladu na pergamentni papir.
- Na vrh čokolade stavite pečene bundeve sjemenke dok ne poželite koliko želite. Pospite morskom soli.
- Stavite u hladnjak na jedan sat. Najlakši način da se razdvojite je da čokoladu stavite između dva komada pergamenta, a zatim je postavite naglavačke na dasku za rezanje. Nježno umutiti mlakicom dok se komadići ne raspuknu.
- Držite u hladnjaku kada ne jedete.