Ovi ukusni, jednostavni šankovi od granole savršena su stvar koju napravite preko vikenda, tako da ćete biti opskrbljeni za tjedan. Prepune su kvinoje i orašastih plodova kako bi vas napajali tijekom dana. Oni su savršen zalogaj za nekoga tko je u pokretu.
Šankovi čokoladnih prepelica Quinoa (veganska)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Vegetarijan vegan
- Nema rafiniranog šećera
- Slobodna sam
- veganski
- Bez pšenice
tvrdi indijski sir
Služi
12
Sastojci
- 1 šalica datulja Medjool
- 1/4 šalice maslaca sa sjemenkama suncokreta (ili badema ili kikirikija)
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1/2 šalice vode
- 1 šalica kvinoje (ili rižinog luka)
- 1/2 šalice pereca, grubo sjeckani
- 1 1/2 šalice valjanog zobi
- 1/4 šalice kakao kaša
- Veganska čokolada, da se ocijedi
priprema
- Izložite staklenu posudu veličine 9x9 inča s pergamentnim papirom.
- U procesor za hranu dodajte datulje, maslac sjemenki suncokreta, vaniliju i vodu. Obradite smjesu dok ne postane glatka, oko 1 minute.
- Prebacite smjesu u srednju zdjelu.
- U posudu dodajte listiće kvinoje, perece, zobi i kakaa te sve sastojke pomiješajte.
- Pritisnite smjesu čvrsto na dno pripremljenog jela.
- Ohladite ih u zamrzivaču ili hladnjaku najmanje 30 minuta prije nego što ih narežete na 12 bara.