Ovi ukusni, jednostavni šankovi od granole savršena su stvar koju napravite preko vikenda, tako da ćete biti opskrbljeni za tjedan. Prepune su kvinoje i orašastih plodova kako bi vas napajali tijekom dana. Oni su savršen zalogaj za nekoga tko je u pokretu.


Šankovi čokoladnih prepelica Quinoa (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • Vegetarijan vegan
  • Nema rafiniranog šećera
  • Slobodna sam
  • veganski
  • Bez pšenice
tvrdi indijski sir

Služi

12

Sastojci

  • 1 šalica datulja Medjool
  • 1/4 šalice maslaca sa sjemenkama suncokreta (ili badema ili kikirikija)
  • 2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1/2 šalice vode
  • 1 šalica kvinoje (ili rižinog luka)
  • 1/2 šalice pereca, grubo sjeckani
  • 1 1/2 šalice valjanog zobi
  • 1/4 šalice kakao kaša
  • Veganska čokolada, da se ocijedi

priprema

  1. Izložite staklenu posudu veličine 9x9 inča s pergamentnim papirom.
  2. U procesor za hranu dodajte datulje, maslac sjemenki suncokreta, vaniliju i vodu. Obradite smjesu dok ne postane glatka, oko 1 minute.
  3. Prebacite smjesu u srednju zdjelu.
  4. U posudu dodajte listiće kvinoje, perece, zobi i kakaa te sve sastojke pomiješajte.
  5. Pritisnite smjesu čvrsto na dno pripremljenog jela.
  6. Ohladite ih u zamrzivaču ili hladnjaku najmanje 30 minuta prije nego što ih narežete na 12 bara.