Ovaj je kolač strašan iz toliko razloga, uglavnom zbog toga što je ukus baš tako dobar! To je definitivno jednostavan desertni kolač u pokretu i zaista je ukusan.


Čokoladni kolač od millete (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski
aloo chana chaat

Vrijeme za kuhanje

45

Sastojci

  • 2 šalice brašna od cijelog brašna
  • 1/2 šalice kakaa
  • 1/4 šalice brašna od mljevenog prsta
  • 1 1/4 šalice nerafiniranog šećerne trske
  • 1 žličica sode bikarbone (oskudno)
  • 1/2 čajne žličice kamene soli (manje ako koristite morsku sol)
  • 1 šalica tople vode
  • 1/2 šalice ulja
  • 1 žlica bijelog octa
  • 1 čajna žličica ekstrakta vanilije

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 360ºF.
  2. Jednu tepsiju od 8 šalica velikodušno namažite uljem. Prašina s brašnom. Dodirnite za uklanjanje viška brašna.
  3. Ovaj kolač možete ispeći u dvije 8-inčne okrugle tave za tortu ili u jednoj velikoj 9-inčnoj okrugloj tavi za tortu.
  4. Izvadite sve suhe sastojke (prvih šest sastojaka) u veliku zdjelu.
  5. Umutiti zajedno lijepo.
  6. U sredini napravite bunar.
  7. Dodajte vodu, ulje, ocat i ekstrakt vanilije.
  8. Dobro promiješajte da dobijete tijesto bez grudica.
  9. Izlijte u pripremljenu posudu za pecivo.
  10. Pecite 40-45 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
  11. Izvadite tavu iz pećnice nakon 10 minuta. Ostavite da se torta potpuno ohladi na žičanom postolju.
  12. Uživajte u ravnom ili uz ganache.