Zimske začinjene čokoladno-gingernap šipke savršene za blagdansko vrijeme. Zdrava šipka granole punjena komadima lješnjaka, sjemenkama bundeve i pekanima, začinjena blagdanskim začinima.


Čokoladni gingernap barovi (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski
sirova juha od bundeve od tikvica vitamix

Sastojci

  • 1 i 1/4 šalice medenjaka, bez koštica
  • 1/2 šalice + 1 žlica kakao praha
  • 1/2 šalice + 2 žlice šalice kokosovog ulja, rastopljeno
  • 1 šalica sjemenki bundeve
  • 1 šalica lješnjaka
  • 1 šalica pekmeza
  • 3/4 žličice cimeta
  • 1/2 žličice đumbira
  • 1/2 žličice svih začina
  • 1/4 žličice muškatnog oraščića
  • morska sol

priprema

  1. Prvo dodajte kokosovo ulje, kakao i datulje u procesor za hranu i miješajte dok se dobro ne sjedine, oko 1 minute. Zatim dodajte orahe, sjemenke i začine i pirjajte dok se ne umiješaju u tijesto, ali još uvijek ostanu hrskave. Sada tijesto izlijte na obloženu posudu za pečenje.
  2. Pritisnite tijesto u posudu - držeći šipke u komadima debljine 3/4 inča - i pospite vrh dodatnim orašastim plodovima i sjemenkama. Stavite šipke u zamrzivač na sat vremena. Izrežite ih na kvadrate i uživajte! Volim pohraniti svoje u zamrzivač ili frižider da ostane hladno.