Kolačić s čokoladnim čipom trebao bi imati okus poput kolačića s čipsom od čokolade. Čak i ako je bez glutena, bez žitarica, mliječnih proizvoda i bez jaja (i s veganskom opcijom). Ovo su najbolji kolačići s čokoladnim čipsom ikad, jer imaju okus poput tradicionalne verzije. Oni su tako dobri. Pripremite svoje bademovo mlijeko za ozbiljno zalijevanje!
Čips od čokolade (Veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
Vrijeme za kuhanje
12
Sastojci
- 1/4 šalice smeđeg šećera
- 2 žlice organskog šećera od trske
- 1 vegansko jaje
- 1/4 čaše javorovog sirupa
- 1 čajna žličica vanilije
- 1 šalica veganskog maslaca
- 1 šalica brašna kasava
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 1 šalica veganskih čokoladnih čipsa
priprema
- Zagrijte pećnicu na 350ºF.
- U velikoj zdjeli kombinirajte smeđi šećer, organski šećer od trske, veganski jaje, javorov sirup i vaniliju.
- Dobro promiješajte ručnim mikserom.
- Dodajte u veganski maslac.
- Ponovo tuku dok se dobro ne pomiješa.
- Dodajte u preostale suhe sastojke - cassava brašno i sodu bikarbonu.
- Pomiješajte zajedno drvenom žlicom.
- Po potrebi dodajte još malo brašna do konzistencije tradicionalnog kolačkog tijesta.
- Izvadite kolačiće s dvije kašike i stavite na keramički lim za lijepljenje pečenja. Po želji spljoštite.
- Pecite na 350ºF otprilike 10 minuta. Provjerite početak u 8 minuta i izvucite kad vrhovi budu zlatni. Vrijeme će biti 8-12 minuta.