Kolačić s čokoladnim čipom trebao bi imati okus poput kolačića s čipsom od čokolade. Čak i ako je bez glutena, bez žitarica, mliječnih proizvoda i bez jaja (i s veganskom opcijom). Ovo su najbolji kolačići s čokoladnim čipsom ikad, jer imaju okus poput tradicionalne verzije. Oni su tako dobri. Pripremite svoje bademovo mlijeko za ozbiljno zalijevanje!


Čips od čokolade (Veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Vrijeme za kuhanje

12

Sastojci

  • 1/4 šalice smeđeg šećera
  • 2 žlice organskog šećera od trske
  • 1 vegansko jaje
  • 1/4 čaše javorovog sirupa
  • 1 čajna žličica vanilije
  • 1 šalica veganskog maslaca
  • 1 šalica brašna kasava
  • 1 čajna žličica sode bikarbone
  • 1 šalica veganskih čokoladnih čipsa

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 350ºF.
  2. U velikoj zdjeli kombinirajte smeđi šećer, organski šećer od trske, veganski jaje, javorov sirup i vaniliju.
  3. Dobro promiješajte ručnim mikserom.
  4. Dodajte u veganski maslac.
  5. Ponovo tuku dok se dobro ne pomiješa.
  6. Dodajte u preostale suhe sastojke - cassava brašno i sodu bikarbonu.
  7. Pomiješajte zajedno drvenom žlicom.
  8. Po potrebi dodajte još malo brašna do konzistencije tradicionalnog kolačkog tijesta.
  9. Izvadite kolačiće s dvije kašike i stavite na keramički lim za lijepljenje pečenja. Po želji spljoštite.
  10. Pecite na 350ºF otprilike 10 minuta. Provjerite početak u 8 minuta i izvucite kad vrhovi budu zlatni. Vrijeme će biti 8-12 minuta.