Čips od kolača od kolača s čokoladnim kolačima, super su lagani, bez pečenja, veganski, bez glutena, rafiniranog šećera i super yum! Okus ovih šipki je nevjerojatan. Pomislite da je karamel središte Twix-a pomiješano sa žlicom sirovog kolača od tijesta za koje znate da ne možete odoljeti prilikom pravljenja kolačića!


Chip čokolada s kolačima od tijesta za kolače od tijesta (veganska, raginirana, rafinirana, bez šećera, bez pečenja)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Služi

6

Sastojci

Cookie tijesto:

  • 1 1/2 šalice valjanog zobi (prerađenog u brašno)
  • 1/3 šalice kokosovog brašna
  • 1/2 šalice čistog javorovog sirupa
  • 1/3 šalice sirovog maslaca od indijske kaše
  • 1/4 šalice + 1 žlica konzervirane kreme s kokosovim mlijekom
  • 1 / 4-1 / 2 šalice veganskih čokoladnih čipsa

Centar karamele:

  • 3/4 šalice datulja s medljikom bez koštica
  • 1 žlica kokosovog ulja
  • 1/3 šalice čistog javorovog sirupa
  • 1/4 šalice sirovog maslaca od indijske kaše

priprema

  1. U procesoru za hranu dodajte cijeli valjani zob i preradite u brašno.
  2. Sve sastojke tijesta za kekse dodajte u zdjelu i promiješajte, stavite na stranu.
  3. Dodajte sastojke karamele u procesor za hranu i miješajte dok ne postane glatko.
  4. Premažite malo posudu (ovaj recept koristi tanjur veličine 4 × 6 inča) pergamentnim papirom i dodajte polovicu smjese tijesta za kolače na dno, zatim sloj karamele, a zatim na gornji sloj stavite 6 grudica na vrh i malo ravnomjerno rasporedite ili prvo razvaljajte i položite na vrh kao što biste to učinili sa kore od pita.
  5. Zamrznite preko noći najmanje 12 sati.

Bilješke

U tijesto za kolačiće možete dodati sve što želite, ako volite orahe dodane u kolačiće ili paprike ili ste možda ljubitelji PB-a, možete potpuno zamijeniti maslac od indijskog oraha za PB ili čak bademov maslac ... naravno da će utjecati na okus, ali svejedno bit će ukusan! (obavezno zamijenite orah s maslacem u receptu za karamele ako promijenite maslac s orasima od tijesta za kolače). Ovaj recept čini da ima prevladavajuću teksturu od karamele, ali ako volite tijesto od kolačića više od karamele, onda napravite pola recepta od karamele ili čak samo spremite dio karamele za preljev sladoleda, ovaj recept čini stvarno gust karamelni sloj u centar! Izrezi narezanih medenjaka moraju biti mekani i gipki, ako nisu meki i glupi ih ​​prvo namočite u vruću vodu 30 minuta. Čuvati u hladnjaku 1 tjedan ili zamrzivač 1-2 mjeseca. Da biste zadržali 100% rafinirani šećer, morate koristiti čips od rogača ili tamnu čokoladnu sjeckanu krpu jer obični veganski čokoladni čips sadrže šećer ... također ih možete izostaviti jer su bez njih definitivno ukusni!