Jeste li ikad željeli napraviti vlastiti kolač od kolača od čokolade? Ako je tako, svidjet će vam se ovaj recept. Ovaj je kolač super jednostavan za izradu i ugodniji gužvi. Napravili smo ovaj kolač bez glutena, ali može se napraviti s bilo kojom brašnom koju radije pečete. Misli gusti kolač kojem ćete se vraćati na sekunde. Plus ovaj recept ima 3 sastojka kokosovog frustinga !!!
Čokoladni kolač kolačića (veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
kalorije
3443
Vrijeme za kuhanje
30
Sastojci
- 1 3/4 šalice mješavine brašna bez glutena (ili bilo koje mješavine brašna po vašoj želji bez glutena ili ne)
- 1/4 šalice kokosovog brašna (ili možete jesti badem ili više brašna)
- 1 1/2 žličice sode bikarbone
- 2 žlice lanenog obroka sa 6 žlica vode (čini 2 lana)
- 2 žlice agavin nektar ili javorov sirup (ili bi čak i med bio u redu)
- 1/4 šalice sukanata šećera (ili kokosovog šećera ili ksilitola)
- 1/2 šalice kokosovog ulja
- 1/2 šalice pire od bundeve (ili pire od jabuka, jogurt, pire od slatkog krumpira)
- 1/2 šalice čokoladnih čipsa (koristimo Enjoy Life čokoladni čips)
kale miso juha
3 smrznute sastojke kokosovog oraha
- 1-2 žlice kokosovog mlijeka
- 3-4 žlice sirupa agave ili javorova
- oko 1/4 toplog kokosovog maslaca
priprema
- Prvo napravite laneni gel prije nego što nabavite druge sastojke. Stavite svoje 2 žlice lanenog obroka u zdjelu zajedno s 6 žlica vode. Ostavite da odstoji 10 minuta. Prethodno zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
- Dok je laneni gel u tijeku, uzmite još jednu zdjelu u koju ćete staviti sve svoje ostale mokre sastojke, od vas agave, kokosovo ulje i pire od bundeve. Promiješajte dok se ne sjedini.
- Zatim dodajte svoj laneni gel i promiješajte.
- A zatim dodajte u svoje bezglutensko brašno, kokosovo brašno i sodu bikarbonu i čokoladni čips. Promiješajte dok se ne sjedini.
- To je stvarno gust kolač za tijesto za kolače.
- Pecite u tavi sa krugom od 8 ili 9 inča u pećnici od 350 stupnjeva oko 20 minuta.
- Istresite malo kokosovog maslaca u zdjelu i omekšajte u mikrovalnoj. Zatim pomiješajte u agavi i kokosovom mlijeku prema ukusu i teksturi. Zato se zabavite! Na ovom kolaču s kolačićima možete koristiti bilo kakvu glazuru po svojoj želji.