Ovo je fantastičan cheesecake za vegane i za vegane. Dobro se drži u hladnjaku otprilike tjedan dana i savršeno se smrzava, tako da se može srećom napraviti unaprijed. Uvijek je najbolje napraviti barem jedan dan prije jela kako bi se postavilo minimalno 24 sata vremena.


Čips od čokoladnog biskvita (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Sastojci

  • 1 šalica mliječnog namaza bez čokolade

  • 2 šalice keksa s čokoladnim čipsom

  • 2/5 šalice mlijeka bez maslaca

  • 1/2 šalice šećera od glazure


  • 2 šalice veganskog krem ​​sira

  • 4/5 šalice veganske creme fraiche


  • Nekoliko kapi ekstrakta vanilije

priprema

  1. Otopite maslac bez mlijeka.


  2. Biskvit izradite u pećnici dok ne nalikuju sitnim mrvicama.

  3. Na kraju zadržite šaku za ukrašavanje, a zatim kombinirajte mrvice od biskvita i rastopljeni namaz. Dobro promiješajte da osigurate ravnomjerni premaz.

  4. Pritisnite smjesu za biskvit na dno odabrane kašike ili tanjura. Doista možete koristiti sve što želite, većina limenki veličine će raditi, proljetni oblik je u redu, kao što su limenke za pečenje i pojedinačni kalupi. Staviti na stranu.

  5. U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte krem ​​sir, kremu fraiche, šećer od glazure, čokoladni namaz i vaniliju. Dobro promiješajte ili izmiksajte brašnom dok se potpuno ne sjedini, glatka i sjajna.


  6. Savjet na vrhu keksa za biskvit, osiguravajući ravnu površinu.

  7. Ukrasite ostatcima mrvica biskvita.

  8. Hladite 24 sata prije nego što izvadite posudu s oprugom, naravno da ne morate koristiti opružni oblik, ako želite, možete poslužiti izravno iz ladice. Ako želite poslužiti isti dan, možete zamrznuti za brži skup.