Najčešća zabluda koju čujemo od ljudi koji pokušavaju postati zdraviji je da više ne mogu imati posla. Ali što učiniti ako imate jako slatki zub? Za vas imamo samo poslasticu: čokoladni kolač bez šećera i glutena! Također je paleo-friendly.
Čokoladni sirni kolač (veganski, bez šećera, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Nema rafiniranog šećera
- Bez šećera / Nizak šećer
- veganski
Služi
8
Sastojci
Za kore:
- 1 1/2 šalice miješanih sirovih orašastih plodova
- 2 žlice rastopljenog kokosovog ulja
- 1 žlica ksilitola
veganski štapići francuskog tosta
Za punjenje:
- 2 šalice indijske kaše (namočene preko noći)
- 1 1/2 šalice kokosove kreme
- 1-2 prstohvat morske soli
- 1-2 prsta cimeta
- 1 / 2-1 šalice ksilitola, 2 banane ili vaš omiljeni zaslađivač.
- Otprilike 2 žlice kakaa u prahu, plus više po ukusu
- Otprilike 3 žlice rastopljenog kokosovog ulja
priprema
- Pripremite svoju koru tako što ćete sve sastojke pomiješati.
- Pritisnite koru u limenku i stavite u hladnjak da odstoji dok pripremate nadjev.
- Zatim pomiješajte sve sastojke za nadjev. Na kraju dodajte kokosovo ulje kada se sve dobro sjedini, tako da se ne previše brzo stvrdne u vašoj pripremi.
- Dodajte više ili manje kokosove kreme ako vam se konzistencija ne stapa pravilno. Pazite da ne dodate vodu iz kokosove kreme i pazite da vam konzistencija ostane što gušća. Ako je punjenje previše vodenasto, vaš se kolač neće pravilno postaviti.
- Zatim rasporedite nadjev na vrh svoje baze i stavite u hladnjak na najmanje 2-3 sata da se postavi.
- Poslužite s omiljenim preljevima.